Oreo Balls Oreo Trufas – Cocina elegante

Trufas Oreo También conocidas como Trufas Oreo son el regalo perfecto para cualquier ocasión! Solo requieren TRES ingredientes, no podrían ser más fáciles de hacer y tienen un sabor increíblemente delicioso. ¡Siempre son lo primero en las fiestas y todavía tengo que conocer a alguien que no los ame!

Las bolas de Oreo se hicieron de dos maneras.

¡Estas son verdaderamente una de nuestras delicias favoritas! La gente se vuelve loca por ellos y siempre se sorprenden de lo simples que son.

Dondequiera que los lleve, siempre son amados por personas de todas las edades. Mi hermano que no le gustan los postres siempre me pide que los haga.

No puedes equivocarte con esta receta. Solo tiene sentido porque están hechos de todas las cosas deliciosas: ¡Oreo, queso crema y chocolate!

Si nunca antes ha hecho trufas o se ha sumergido en dulces de chocolate, ¡este es un excelente lugar para comenzar! La receta es tan simple. ¡Una vez que los pruebes, te engancharás!

Estas trufas son deliciosamente ricas, perfectamente chocolatosas, y la adición de queso crema las hace cantar. ¿Quién de nuevo podría algo tan increíblemente fácil ser tan increíblemente sabroso?

Mis favoritas son las bolas de Oreo empapadas en chocolate blanco, que conservan el clásico sabor a galleta y crema. Pero, por supuesto, el chocolate también es delicioso, obtienes un doble sabor a chocolate.

Para la temporada navideña, debes probar la versión de menta (ver foto al final de esta publicación), todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de extracto de menta a la mezcla de trufas, luego adornar con bastones de caramelo triturados antes de que el chocolate cuaje.

Ingredientes necesarios para la Trufa Oreo:

¿Lo más importante de esta receta? Solo necesitas TRES ingredientes:

• Oreo – No use cosas dobles u Oreos con sabor, solo el valor predeterminado funciona mejor aquí.
• Crema de queso – evitar el uso de grasas. El queso crema con toda la grasa estándar ofrece el mejor sabor y textura.
• el chocolate se derrite – Me gusta usar Ghirardelli, pero para una alternativa más económica puedes usar caramelo Wilton derretido o cáscara de almendra.

¿Quieres hacer la versión de menta?

• también necesitarás extracto de menta Y bastones de caramelo triturados para decorar.

¿Qué equipo se necesita para las bolas Oreo?

Hay tres formas de confundir las Oreo Balls:

• procesador de alimentos (mi método favorito)
• batidora o batidora electrica
• a mano en un bol con una cuchara de madera

Cómo hacer bolas de Oreo:

• Preparar una sartén: Cubra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel pergamino o papel pergamino.
• Triturar Oreo: Coloque 36 Oreos en un procesador de alimentos (galletas enteras, no quite el relleno de crema) y mezcle bien las migas. Alternativamente, esto se puede hacer a mano colocando Oreo en una bolsa de un galón con cierre y triturándola en migajas finas.

• Mezcla Oreo con Queso Crema: agregue el queso crema al procesador de alimentos, triture hasta que la mezcla se combine. Literalmente, puede hacer esto usando una batidora eléctrica (a baja velocidad), una batidora eléctrica o con la mano, simplemente revuelva hasta que la mezcla esté bien mezclada.
• Forma bolitas con la mezcla: Recoja aproximadamente 1 cucharada a la vez y forme bolas de 1 pulgada, luego alinee en la bandeja para hornear preparada.

• Freddy: Coloque las trufas en el congelador durante 15 minutos. Mientras tanto, triture las 3 Oreo restantes.
• Derretir el chocolate: Derrita la cáscara de almendra o el chocolate según las instrucciones del paquete.
• Salsas de trufa: Retire las trufas del congelador y sumérjalas en el chocolate derretido y use una cuchara para verter un poco de chocolate por encima, luego levante y deje que el exceso de chocolate gotee.
• Dejar definido: Regrese a la sartén, espolvoree la parte superior inmediatamente con Oreo picado, si lo desea, y deje reposar el chocolate. Alternativamente, puede rociar con chocolate derretido para darle un buen toque final.

¿Cómo se deben almacenar las trufas Oreo?

Debido al queso crema que contienen las bolas de Oreo, deben refrigerarse en un recipiente bien cerrado. Por lo tanto, se puede dejar a temperatura ambiente hasta por 2 horas mientras se sirve.

se pueden congelar?

Sí, se pueden congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche.

Consejos para esta receta

• Use Oreos regulares, no Double Stuf. El material doble tiene mucha crema.
• No use queso crema light, solo siga las cosas normales aquí. La luz es más sutil y no tan rica.
• ¿No tienes un procesador de alimentos? También puedes triturar finamente Oreos en una bolsa grande con cierre con un rodillo.
• Asegúrese de enfriar el relleno de Oreo antes de tratar de sumergirlo, de lo contrario, las piezas de Oreo se romperán en el chocolate.
• Me gusta usar un tenedor o una herramienta de inmersión para sumergir el chocolate, luego usar una cuchara para verter más chocolate sobre ellos, luego levantar y deslizar el exceso.

¡Otras delicias para probar!

Bolas Oreo – Trufas Oreo

Estas bolas de Oreo son el regalo perfecto para cualquier ocasión. ¡Solo requieren TRES ingredientes, no podrían ser más fáciles de hacer y tienen un sabor increíblemente delicioso! Siempre son lo primero que va a las fiestas, ¡aún tengo que conocer a alguien que no los ame!

Porciones: 36 trufas

Tiempo de preparación 25 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 30 minutos

• 36 Oreos (originales no dobles), más 3, trituradas, para rematar si se desea
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
• 16 onzas de vainilla o chocolate derretido o chocolate blanco derretido, chocolate con leche o chocolate negro
• Ver notas para la variación de menta

1. Cubra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel pergamino o papel pergamino.

2. Coloque 36 Oreos en un procesador de alimentos (galletas enteras, no quite el relleno de crema) y mezcle bien las migas. *

3. Agregue el queso crema y triture en ráfagas hasta que esté bien combinado **.

4. Recoja aproximadamente 1 cucharada a la vez y forme bolas de 1 pulgada, luego alinee en la bandeja para hornear preparada.

5. Coloque las trufas en el congelador durante 15 minutos. Mientras tanto, triture las 3 Oreo restantes.

6. Derrita la cáscara de almendra o el chocolate según las instrucciones del paquete.

7. Retire las trufas del congelador y sumérjalas en el chocolate derretido y use una cuchara para verter un poco de chocolate por encima, luego levante y deje que el exceso de chocolate gotee.

8. Regrese a la sartén, espolvoree la parte superior inmediatamente con Oreo picado si lo desea, y deje reposar el chocolate.

9. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.

• *Alternativamente, si no tiene un procesador de alimentos, puede colocar Oreos en una bolsa grande, sellar la bolsa y apretar con un rodillo hasta que esté bien exprimido.
• ** Si no tiene una batidora eléctrica, simplemente puede mezclar la batidora en un tazón con una cuchara.
• Receta adaptada de Kraft

Para la versión menta

1. Mezcle 1 1/2 cucharaditas de extracto de menta con el queso crema en una batidora de pie, agregue las migas de Oreo y continúe como se indica.
2. Sumerja los chocolates y espolvoree la parte superior inmediatamente con trozos de menta triturada o mentas o menta triturada (en lugar de otras Oreos trituradas).

Receta publicada originalmente en diciembre de 2012, fotos y texto actualizados en diciembre de 2019.