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Esta olla de pollo es un pastel de pollo clásico hecho en una olla con fideos en lugar de una corteza. ¡Comida simple y deliciosa en una noche de lunes a viernes!
Nunca en mi vida estuve emocionado o incluso interesado en Chicken Pot Pie.
Hasta ahora.
Esta sartén es genial. Lo he hecho varias veces solo en abril, los niños están cansados. La vida de un blogger de comida: no repites una sola receta durante meses, o estás obsesionado con una comida y la preparas todas las semanas. Jajaja
No recuerdo a mi mamá haciendo pastel de pollo. Y cada vez que alguien me lo servía, era simplemente desagradable. Probablemente porque de niño odiaba los guisantes, las zanahorias y el apio. Y por mucho que ame una corteza, no fue suficiente para venderme.
Bueno, avancemos rápidamente hasta la edad adulta, donde me encantan los guisantes y las zanahorias. Además, los fideos de huevo cubiertos con una salsa cremosa son deliciosos.
Una masa de pastel de pollo, ¿no?
Sí, la empanada tradicional tiene corteza. En esta receta, la pasta lo reemplaza. Es una versión diferente del pastel, ¡pero igual de deliciosa!
Esto es súper rápido y fácil, especialmente si ya tienes los espaguetis listos y cocinaste el pollo restante. ¡Gran cena!
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Mira el video de la olla de pollo
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Olla de fideos con pastel de pollo
Esta olla de pollo es un pastel de pollo clásico hecho en una olla con fideos en lugar de una corteza. ¡Comida simple y deliciosa en una noche de lunes a viernes!
Curso: plato principal
Cocina americana
Palabra clave: empanada de pollo, guiso de fideos con pollo, fideos con pollo, receta
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 6
Calorías: 445kcal
Ingredientes
- 10 onzas de masa de huevo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 1/2 tazas de guisantes y zanahorias congelados, descongelados
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 taza de crema agria
- 1 1/2 tazas de pechuga de pollo cocida, cortada en cubitos
Instrucciones
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Cocine los tagliatelle al dente según las instrucciones del paquete.
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En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo, los guisantes y las zanahorias; Condimentar con sal y pimienta. Cocine durante unos 3 minutos hasta que las cebollas estén suaves y transparentes. Agregue la harina hasta que se combine.
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Vierta el caldo de pollo y la crema; ponlo en llamas. Reducir el calor al mínimo. Revuelva ocasionalmente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
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Escurra la pasta y colóquela en la sartén junto con el pollo. Pruebe y sazone con una pizca de sal y pimienta si es necesario.
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¡Sirve caliente y disfruta!
Nutrición
Tamaño de la porción: 6 porciones | Calorías: 445kcal | Carbohidratos: 41 g | Proteína: 20g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 133 mg | Sodio: 284 mg | Potasio: 336mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 4055 UI | Vitamina C: 4,5 mg | Calcio: 59mg | Hierro: 1,8 mg
ligeramente adaptado de Delish
