Pensé en eso en el momento en que presenté otro postre de cocción lenta. ¡Ha pasado mucho tiempo desde que Barbie nos hizo babear sobre nuestros teclados con su receta de pastel de chocolate Rocky Road! El postre en una olla de cocción lenta hoy se ve divino; Quiero decir, siempre que combine mantequilla de maní y jarabe caliente, será mágicamente delicioso. (Ahora tienes el lema musical Lucky Charms en tu cabeza, ¿verdad? Genial). Tal vez sea mejor que hagas esto. Pastel de pudín de mantequilla de maní y pudín caliente este fin de semana… o antes.
…Pastel de pudín de mantequilla de maní y pudín caliente1/2 taza de harina 3/4 taza de azúcar, dividida 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1/4 taza de leche 1 cucharadita de aceite vegetal 1/2 cucharadita de vainilla 1/4 taza de mantequilla de maní 3 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar 1 taza de agua hirviendo
En un tazón, mezcle la harina, 1/4 taza de azúcar y la levadura. Agrega la leche, el aceite y la vainilla; mezcle hasta que quede suave. Mezcle la mantequilla de maní y vierta la mezcla en la sartén.
En el mismo recipiente, mezcle 1/2 taza de azúcar y cacao en polvo. Añadir poco a poco el agua hirviendo. Vierta la mezcla sobre la masa en la olla de cocción lenta, pero NO mezcle.
Tape y cocine a fuego alto durante 2-3 horas…
Imagen de Polkaroo, compartida a través de Flickr.
…Yo sé yo sé. Este pastel de pudín de chocolate no se hizo en una olla de cocción lenta, pero no pude resistirme a esta foto. ¿Me culpas? …Recetas de olla de cocción lenta todos los días antes:
