Cómo hacer los mejores nuggets de pollo aptos para niños y adultos en casa. ¡Estas pepitas son muy fáciles y solo se necesitan tres ingredientes principales para hacerlas! Ir a Receta fácil de nuggets de pollo asado o sigue leyendo para conocer nuestros consejos para hacerlos realidad.
Cómo hacer los mejores nuggets de pollo en casa
A diferencia de los restaurantes y restaurantes de comida rápida, cocinemos estos nuggets de pollo caseros en lugar de freírlos. ¡También son fáciles de hacer!
La forma tradicional de preparar nuggets de pollo es empanizarlos en un proceso de tres partes. Arrastraste la harina, luego el huevo y finalmente el pan rallado. Este método hace excelentes nuggets de pollo, ¡pero encontramos otra forma! Es fácil y tiene un sabor increíble.
En lugar de usar harina y pan rallado, usamos papas fritas. Puede usar cualquier marca o sabor de papas fritas que desee (también puede usar variedades horneadas). Nos encanta lo crujientes que son las papas fritas cocinadas en el hervidor, por lo que generalmente las conseguimos.
Especialmente me encanta usar chips de eneldo, pero así soy yo. Puedes usar el sabor que prefieras. Piense en barbacoa, búfalo, sal y vinagre, o incluso sal natural. Bonificación: como estamos usando papas fritas para esto, ¡no contienen gluten si elige un sabor sin gluten!
Si te encantan estos nuggets, echa un vistazo a nuestras deliciosas y crujientes alitas de pescado caseras o esta receta fácil de pollo con palomitas de maíz al horno. ¡Son tan simples!
Para hacer estos nuggets de pollo con costra de papas fritas, seguimos estos pasos (una receta completa a continuación):
- Cortar el pollo deshuesado y sin piel en trozos del tamaño de una pepita. En nuestras fotos usamos pechuga de pollo, pero los muslos de pollo hubieran quedado excelentes.
- Sumerja el pollo en el huevo batido. Usamos huevo entero, pero para menos calorías, usamos claras de huevo.
- Enrolle las papas hasta que estén bien cubiertas.
- Coloque en una bandeja para hornear y cocine hasta que estén crujientes.
Dije que estos nuggets de pollo son simples. Nos encanta servirlos junto con salsa de miel y mostaza, pero la salsa de tomate o la salsa de búfalo también funcionan.
Para recetas de bocadillos caseros más simples, echa un vistazo a estos:
Nuggets de pollo caseros ridículamente fáciles
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PREPARAR 10min
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cocinar 20 minutos
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TOTALES 30 minutos
Nuggets de pollo asado caseros para niños y adultos. ¡Son muy fáciles y solo necesitas tres ingredientes principales para hacerlos!
Hace 4 porciones
Usted necesitará
1 1/4 libras de pechuga o muslos de pollo sin piel, sin hueso
5 onzas (3 tazas llenas) de papas fritas favoritas
1 huevo grande, ver notas
Aerosol antiadherente para cocinar o aceite de oliva
indicaciones
Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, envoltura de plástico o una bandeja para hornear de silicona.
Agregue las papas fritas a una bolsa con cierre, luego use un rodillo para aplastarlas hasta convertirlas en migas. Alternativamente, agregue las papas fritas a un procesador de alimentos y mezcle hasta que se deshagan. Agregue las papas fritas a un tazón grande. Batir el huevo en un recipiente aparte.
Corte el pollo en trozos de 1 pulgada (alrededor de 24 piezas). Luego, con una mano, sumerja un trozo de pollo en el huevo batido. Sacuda cualquier exceso de huevo para evitar pepitas empapadas. Luego, con la otra mano o con pinzas de cocina, enrolle el pollo en las papas fritas y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Repita con las otras piezas de pollo.
Rocíe la parte superior del pollo con spray antiadherente para cocinar o agregue un chorrito de aceite de oliva a la parte superior de los nuggets. Cocine por 15 minutos, voltee el pollo y cocine hasta que un termómetro interno insertado en el pollo indique 165 grados F y ya no estén rosados por dentro, otros 8-12 minutos más. Sirve con tu salsa favorita.
Consejos de Adam y Joanne
- Por lo general, un huevo es suficiente para cubrir el pollo. Sin embargo, si te quedas sin huevo, añade un segundo al bol.
- Para nuggets de pollo aún más crujientes, coloque una rejilla de alambre en una bandeja para hornear. Entonces, en lugar de cocinar el pollo directamente en la bandeja para hornear, cocínelo a la parrilla. Como el aire circula en el pollo, no es necesario darle la vuelta.
- Nuggets de Pollo: Prepara las croquetas siguiendo la receta anterior. Dejar enfriar y luego congelar hasta por un mes. Para recalentarlos, colóquelos congelados en un horno a 400F y hornee hasta que estén fritos y calientes durante 10-15 minutos.
- Receta inspirada en Gimme Some Oven.
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la base de datos del USDA para calcular valores aproximados. Tomamos papas fritas saladas integrales. Para obtener menos calorías y grasas, use papas fritas horneadas.
Si haces esta receta, toma una foto y usa el hashtag #RecetasLatinas – ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste
Nutrición por ración: 1/6 ración de receta, 4 nuggets / Calorías 277 / Grasa Total 13 g / Grasa Saturada 1,8 g / Colesterol 99,9 g / Sodio 204 mg / Carbohidratos 15,4 g / Fibra Dietética 0,9 g / Azúcares Totales 0,1 g / Proteínas 24,1 gramos
