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Nueces tostadas de arce y romero, saladas, dulces y crujientes son el bocadillo o aperitivo perfecto para entretener. ¡Estas nueces especiadas son geniales como regalo de Navidad comestible!
Chicos, me conocen lo suficientemente bien como para saber que me cuesta mucho escribir publicaciones sobre nueces tostadas sin dar pistas sobre los peores gustos, así que me saltaré la introducción y me pondré manos a la obra antes de que dejen de seguirme. por la vida.
Estos árboles de romero y arce asados son justo lo que necesita para entretenerse durante las vacaciones. Tienen ese bocado irresistiblemente dulce, salado y crujiente, ¡y son tan fáciles de hacer!
El romero y la canela le dan a las nueces esa explosión de sabor que te hace desear más. Puede hacerlos a granel con anticipación (¡duran hasta 2 semanas en un frasco sellado!), ¡Y son demasiado pequeños para complacer a la multitud!
En mi opinión, este es un excelente refrigerio para preparar a sus invitados con un cóctel antes de las vacaciones.
O si eres como yo y no tienes invitados (soy muchas cosas, pero la anfitriona no es una de ellas), puedes prepararlo para tu almuerzo. Los muerdo antes y después de los entrenamientos o entre comidas si tengo hambre.
Tienes una licencia creativa completa sobre los tipos de frutos secos que elijas. Elegí anacardos, almendras y nueces, pero también puedes elegir avellanas y nueces. Siempre que obtenga 4 tazas de nueces, estará dorado.
Cómo hacer nueces tostadas con arce y romero:
Precalentar el horno a 350.
Mezcle hasta el último ingrediente en un tazón y mezcle hasta que las nueces estén bien cubiertas con aceite y jarabe de arce.
Extienda las nueces en una bandeja para hornear grande. Trate de acomodarlos para que no estén uno encima del otro y tengan espacio para asar.
Cocinar, mezclar, cocinar. Déjalos reposar unos minutos cuando estén fuera del horno para darles tiempo a que se doren.
¡Sirve, disfruta, repite!
Si te gusta dar tus propios regalos de Navidad, este es un excelente regalo. Todo el mundo ama una nuez tostada caliente.
¡Quedarse loco!
Nueces tostadas con romero de arce
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4 tazas de nueces
Ingredientes
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4 4 tazas de nueces crudas ver nota *
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3 cucharadas de aceite de aguacate y aceite de algas
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3 cucharadas de jarabe de arce puro
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1 cucharada de azúcar de coco opcional
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1 cucharada de romero seco + más para servir
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1 1/2 cucharadita de canela en polvo
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1/4 cucharadita de nueces molidas opcional
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1 cucharadita de marina
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Agregue todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que las nueces estén bien cubiertas.
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Extienda las nueces en una bandeja para hornear grande en una sola capa. Cocine en la rejilla central del horno durante 10 minutos. Retire del horno, mezcle bien y hornee por otros 5-10 minutos, hasta que las nueces estén doradas y crujientes.
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Retire las nueces del horno y mezcle bien. Deje que las nueces se enfríen en la sartén caliente durante al menos 10 minutos. Este proceso ayuda a quemarlos.
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Sirve las nueces o guárdalas en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
Notas de recetas
* Usé partes iguales de almendras, anacardos y nueces. También puedes usar avellanas y nueces y jugar con las porciones de cada nuez que usas.
