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Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de manzana pelada rallada
- 1 taza de calabacín rallado
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Engrasa o enharina un molde para muffins de 12 hoyos.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, los azúcares y la canela.
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En un tazón grande, mezcle los huevos, el aceite y la vainilla.
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Agregue las manzanas y los calabacines.
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Agregue los ingredientes secos y mezcle para combinar.
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Cuchara en un molde para muffins.
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Cocine durante 20-25 minutos.
equipo
- 1 caja para muffins de 12 agujeros.
- 1 tazón
- 1 cuchara de madera
Los grados
Se puede usar plátano en lugar de manzana.
