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Ingredientes
- 1 1/4 taza de harina leudante
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 90 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 huevos batidos grandes
- 1 puré de plátano grande
- 8 cucharaditas de jarabe dorado
- 1/4 taza de chispas de chocolate
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Engrasa 12 cajas de muffins con mantequilla.
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Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.
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Frote la mantequilla hasta que parezca pan rallado. Agrega el azúcar.
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En un recipiente aparte, bata los huevos, los plátanos y el jarabe dorado. y agregue la mezcla de harina hasta que quede suave. Incorpore los trozos de chocolate y mezcle la mezcla en los moldes.
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Hornea durante 25 minutos o hasta que el palillo esté firme y salga limpio.
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Dejar enfriar en una lata durante unos 3 minutos antes de salir.
equipo
- 1 caja para muffins de 12 agujeros.
Los grados
Si está congelado, descongélelo a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas antes de usarlo.
