crea y disfruta Moka Latte con Caramelo Salado en la comodidad de tu hogar. Esta receta de imitación casera es muy fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en tu despensa.

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Hola, mi nombre es Jocelyn y mi bebida de café favorita de todos los tiempos es el Salted Mamel Bar Latte.

Desde mi primer sorbo hace unos años, he estado total y completamente enamorada de esta bebida. No puedo esperar para deleitarme con varios de ellos cada vez que regresan a Starbucks. ¿Quién más piensa que debería llevar esta bebida todo el año?

Sólo hay un problema con este amor mío. A mi billetera no le gusta dividirse con $5 cada vez que me detengo.

Me hizo pensar en cómo puedo recrear esta maravillosa bebida en mi cocina y ahorrarme (y ahorrarte) algunas mulas mientras nos quedamos en casa.

Decidí usar este Latte de calabaza con caramelo salado como punto de partida. Obviamente dejé la calabaza afuera porque nunca se cayó.

También teníamos algunos paquetes de chocolate caliente en nuestra alacena que decidí usarlos para realzar el sabor del chocolate.

CONSEJO PROFESIONAL: También puede usar jarabe de chocolate en lugar de la mezcla de chocolate caliente, y también sabe muy bien.

Ahora, lo que distingue a esta bebida es la sal marina que va encima. Las tiendas compradas tienen algo más. Así que investigué un poco en Google y descubrí que las cafeterías usan una mezcla de azúcar turbo y sal marina.

En mi última carrera al supermercado, agarré una caja grande de azúcar y un nuevo molinillo de sal marina para nuestro aparador. Le están dando un buen uso porque me encanta la capacidad de hacer deliciosos lattes de caramelo salado cuando quiero.

Vestirse es completamente opcional, así que no se preocupe si no puede encontrarlos o no los tiene a mano de inmediato. La bebida de café todavía sabe increíble sin ella.

Cómo preparar un Moka Latte con Caramelo Salado:

1. Batir la leche, la cobertura de caramelo, la mezcla de chocolate caliente y la sal marina en una cacerola pequeña.
2. Caliente hasta que esté muy caliente. No dejes que la leche hierva.
3. Bate o revuelve la mezcla hasta que esté espumosa. Vierta en un vaso.
4. Vierta lentamente el café caliente en un lado de la taza.
5. Cubra con batidor fresco o crema batida casera.
6. Rociar con caramelo y espolvorear con sal marina y azúcar.

Cómo hacer espuma de leche para un café con leche:

Para batir la mezcla de leche caliente, puedes usar una anaerolata o una licuadora. La batidora facilita la formación de espuma. Incluso la leche descremada puede obtener una buena espuma de esta manera.

También puede verter la mezcla en un frasco de vidrio, enroscar la tapa y agitar hasta que esté espumoso.

¿Qué tipo de leche usas en la leche casera?

Puede usar cualquier tipo de leche en esta leche, así que siéntase libre de usar leche entera, al 2%, de almendras o sin grasa. Básicamente, ¡cualquier cosa en tu refrigerador ahora mismo está bien!

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Rendimiento: 1 leche

Moka Latte con Caramelo Salado

crea y disfruta Moka Latte con Caramelo Salado en la comodidad de tu hogar. Esta receta de guión es muy fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en tu despensa.

tiempo de configuración

Cinco minutos

Tiempo Total

Cinco minutos

Ingredientes

• 1/2 cucharadita de azúcar granulada

• 1/2 cucharadita de sal marina + una pizca

• 1 taza de leche sin grasa

• 2 cucharadas de cobertura de helado de caramelo + 1 cucharadita

• 2 cucharadas de mezcla de chocolate caliente (o jarabe de chocolate)

• 1/2 taza de café fuerte

• 2 cucharadas de batidor fresco

Instrucciones

1. Mezcla el azúcar turbinado y 1/2 cucharadita de sal marina. Apartar.
2. Calentar la leche, 2 cucharadas de caramelo, la mezcla de chocolate caliente (o jarabe de chocolate) y una pizca de sal marina hasta que esté caliente. No dejes que la leche hierva.
3. Vierta en una licuadora o use un aerolatte para batir la espuma. Vierta en un vaso.
4. Vierta lentamente el café caliente en un lado de la leche espumada.
5. Cubra con Cool Whip y rocíe con cobertura extra de caramelo. Espolvorea con la mezcla de azúcar y sal marina.

Los grados

* Usé la mezcla Swiss Miss Dark Hot Chocolate para un sabor a chocolate aún más intenso.

** También puedes sustituir el sirope de chocolate por la mezcla de chocolate caliente.

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• Espumador de leche manual original Aerolatte, satinado

• Preparación del Maestro Ninja (QB1000)

Información nutricional:

Cosecha:

1

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 432 Grasa total: 5 g Grasa saturada: 3 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 1 g Colesterol: 5 mg Sodio: 1719 mg Carbohidratos: 87 g Fibra: 2 g Azúcar: 77 g Proteína: 13 g

*La publicación de Salted Caramel Mocha Latte se publicó por primera vez el 1 de octubre de 2013. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 23 de marzo de 2020.

La publicación Mocha Latte de caramelo salado casero apareció por primera vez en Recetas Latinas.