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Pasteles de taco de espagueti hechos en un molde para muffins
¡Estas mini tartas de espagueti con taco combinan dos de mis favoritos en un plato delicioso! Tacos y espaguetis. ¡Es lo mejor de ambos mundos! Me encantaron las tortas individuales. Cenamos para la cena y comimos las sobras para el almuerzo. ¡Sabían muy bien cuando se calentaban! Simplemente blanqueamos los pasteles de espagueti sobrantes en el microondas durante uno o dos minutos. ¡Perfecto!
Cómo hacer pastel de tacos de espagueti
Parece un proceso largo para hacerlos, pero lo hice todo de una sola vez y no tomó mucho tiempo. Hervir la pasta y cocinar la carne picada al mismo tiempo. Mezcle el relleno de queso mientras todo está en progreso y esté listo para batir los pasteles cuando la masa esté cocida.
Es probable que te quede algo de salsa después de armar los pasteles. ¡No jugar! Mantenlo caliente y sírvelo con estos Mini Taco Spaghetti Pies.
Puede sustituir la carne molida por pavo molido o incluso pollo molido si lo prefiere.
¿Puedo congelar estos mini pasteles de tacos de espagueti?
¡Absolutamente! Puede hacer estos pasteles de espagueti con anticipación y refrigerarlos o congelarlos crudos para más tarde. Si está cocinando estos Mini Taco Spaghetti después de enfriarlos durante la noche, es posible que deba agregar unos minutos al tiempo de cocción. Si está cocinando estos Mini Taco Spaghetti después de congelarlos, descongélelos completamente antes de cocinarlos como se describe a continuación.
Si desea congelar los bollos de espagueti mini taco al horno restantes, envuelva los muffins individuales en una envoltura de plástico y guárdelos en una bolsa para congelar. Descongélalos antes de recalentarlos en el horno o en el microondas. ¡Como son pequeños, se calientan en un abrir y cerrar de ojos!
Qué servir con mini pasteles de espagueti con taco
Estos Mini Taco Spaghetti Cakes son excelentes solos o con un platillo mexicano rápido. Estas son algunas de nuestras recetas mexicanas favoritas:
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Mini tortas de espagueti con tacos
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Mini Taco Spaghetti Pies: ¡Dos platos favoritos combinados en un plato delicioso! ¡Hornee en un molde para muffins para una comida divertida! Espagueti, Huevos, Parmesano, Carne Molida, Salsa De Taco, Tomate Rotel Y Pimienta Verde, Salsa De Espagueti, Requesón, Mantequilla, Queso Cheddar. Puede congelar las sobras para una comida rápida más tarde. ¡Como son pequeños, se calientan en un abrir y cerrar de ojos! ¡Nuestra nueva forma favorita de comer tacos y espaguetis! #tacos #spaghetti #freezermeal #receta #spaghettipie #pasta
corteza
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8 onzas de espagueti
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⅓ taza de mantequilla derretida
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2 huevos batidos grandes
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½ taza de queso parmesano rallado
- Relleno
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¾ taza de requesón
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¼ taza de queso parmesano
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1 cucharada de perejil seco
salsa
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1 kg de carne molida de res o pavo molido
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1 paquete de condimento para tacos
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1 lata (10 oz) de tomate picado y pimiento verde, sin desgrasar
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¼ taza de agua
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2 tazas de salsa para espagueti
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1 taza de queso cheddar rallado o mezcla de queso mexicano
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Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol y reserve.
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Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar en un bol. Mezcla los espaguetis y la mantequilla. Agregue los huevos batidos y 1/2 taza de queso parmesano. Mezcle para cubrir, asegurándose de que toda la pasta esté cubierta. Divide los espaguetis en 12 moldes para muffins. Presiona la copa hacia abajo.
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Mientras se cocina la pasta, muele la carne picada en la sartén. Escurra la grasa. Agregue la salsa para tacos, los tomates picados y los pimientos verdes y el agua. Hervir durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue la salsa de espagueti y reserve.
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Agregue ricotta, 1/4 taza de queso parmesano y perejil seco. Divide la mezcla de queso sobre los espaguetis.
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Cubra cada panecillo de espagueti con salsa (es posible que le queden algunas sobras). Cubra con queso cheddar rallado.
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Hornee en el horno durante 30 minutos, hasta que el queso esté ligeramente dorado. Servir con cualquier salsa restante.
Puedes hacerlo temprano y congelarlo para más tarde. Sirva la salsa restante con pasteles de espagueti cocidos.
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