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Ingredientes
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 75 g de mantequilla blanda
- 2 huevos grandes
- 1 taza de harina de levadura grande
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada grande de crema
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de azúcar de canela
Método
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Batir el azúcar, la mantequilla y los huevos hasta que quede suave.
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Agregue los ingredientes restantes y mezcle a velocidad media durante 3 minutos.
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Repartir en cajitas para muffins o en moldes de silicona individuales.
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Hornear a 160°C durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.
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Retire de las sartenes y cepille con mantequilla adicional mientras aún está caliente.
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Espolvorear con azúcar de canela.
Los grados
Son mejores cuando se hacen con mantequilla, pero se puede sustituir por margarina.
El uso de azúcar sin refinar le da bordes más crujientes.
