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Ingredientes
- 3 hojas de hojaldre
- 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 3 hojas grandes de espinacas ralladas
- 1 taza de queso rallado
- 1 cucharadita de sal y pimienta
Método
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Precalentar el horno a 180°C y engrasar el molde para muffins.
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En una cacerola mediana, dore la cebolla y el tocino.
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Apaga el fuego y añade las espinacas para que se disipe el calor.
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Agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien.
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Corta pequeños círculos de hojaldre para que encajen en el fondo de los moldes para muffins.
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Vierta la masa en los moldes para muffins y vierta 2 cucharaditas de la mezcla.
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Cocine por unos 20 minutos o hasta que esté firme y dorado.
equipo
- 1 caja de muffins
- 1 sartén
- 1 cuchara de madera
Los grados
Para seguir adelante y recalentar, no cocine demasiado porque se cocinan más cuando se sobrecalientan. Puedes agregar cualquier cosa a esta receta. Lo hice con salmón en lugar de tocino y quedó buenísimo.
