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Almond Coconut Chex Mix incluye mis cereales favoritos, pretzels dorados y graham en un jarabe dulce para hacer que la mezcla de refrigerios sea más adictiva.
¡Buen viernes! Tendrás que disculparte llorando en un rincón, ya que mi hermana se va hoy. Estuve aquí toda la semana y tuvimos EXCELENCIA. A mis hijos les encantaba especialmente atacar a mi nieto con amor y besos.
La mezcla de bocadillos Pudo Ayúdame a animarme. Después de todo, es mi mezcla favorita de “bocadillos” de todos los tiempos.
Uno de nuestros antiguos vecinos le dio la receta a mi madre hace muchos años y desde entonces se ha convertido en un favorito de la familia. Lo llevaríamos a todos los campamentos de verano o viajes por carretera en crecimiento.
Puede personalizarlo completamente según el cereal que le guste a su familia. ¡Es fácil de armar, dura varios días y es increíblemente adictivo!
Prueba estos bocadillos..:
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Mezcla Chex de almendras y coco
Almond Coconut Chex Mix incluye mis cereales favoritos, pretzels dorados y graham en un jarabe dulce para hacer que la mezcla de refrigerios sea más adictiva. ¡Produce 10-12 tazas! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: Postre, Merienda Cocina: Americana Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 2 minutos Tiempo total: 22 minutos Porciones: 15 calorías: 621kcal
Ingredientes
- 5 tazas de cereal Chex, maíz Chex, arroz Chex, grano Chex o una mezcla de varios tipos
- 3 tazas de salvado de cereales (o Crispix)
- 1 1/2 tazas de almendras enteras
- 1 taza de hojuelas de coco endulzadas al gusto
- 1 taza de palitos de pretzel apilados
- 2 tazas de miel de oso graham
Para el recubrimiento de jarabe:
- 1/2 taza de mantequilla (1 barra)
- 1 1/2 tazas de jarabe de maíz ligero
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucciones
- Agregue todos los frijoles, almendras, coco, pretzels y miel Graham a un tazón grande.
- Agregue la mantequilla a una sartén grande a fuego medio. Una vez disuelto, agregue el jarabe de maíz y el azúcar y mezcle bien para combinar. Hacer hervir removiendo constantemente. Cuando vea que los bordes exteriores de la mezcla comienzan a hervir, ajuste el temporizador a 2 minutos. * VER LA NOTA ABAJO * Retire del fuego inmediatamente y agregue bicarbonato de sodio. Vierta lentamente el jarabe sobre la mezcla chex y use una cuchara de madera para mezclar suavemente para cubrir el cereal.
- Deje enfriar durante al menos 10-15 minutos antes de comer. Guarde los extras en un recipiente hermético durante 3-4 días.
Los grados
** ACTUALIZACIÓN: 09/01/17 Después de que algunos lectores tuvieron problemas con esta receta, la probé hoy en mi cocina. Mi termómetro de dulces llegó a unos 235 grados F cuando lo saqué del fuego. Los termómetros para dulces no siempre son completamente precisos, así que solo mire la mezcla. Cuando vea que los bordes exteriores de la mezcla comienzan a hervir, ajuste el temporizador. Retire del fuego unos 2 minutos más tarde. Cuando levante una cuchara de madera de la sartén después de mezclar el jarabe, habrá un exceso de jarabe goteando de la cuchara, pero cuando esté listo, también debe haber una buena cobertura en la cuchara que no se corre completamente en la sartén.
Nutrición
Calorías: 621kcal | Carbohidratos: 114 g | Proteína: 10g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 16 mg | Sodio: 568 mg | Potasio: 497 mg | Fibra: 13g | Azúcar: 59g | Vitamina A: 1590 UI | Vitamina C: 2,7 mg | Calcio: 125mg | Hierro: 20,3 mg
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