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No hay nada como los deliciosos melocotones en el verano, con su delicioso sabor dulce, especialmente cuando se asan a la parrilla y se rocían con una cucharada de cremoso mascarpone de vainilla; Y en el reino de las personas, no hay nadie más como tú, ni yo, y así es exactamente como debe ser, apreciado y aceptado.
Nada se compara con los melocotones de verano en su perfecta madurez, cuando sus jugos agridulces brotan a raudales y su aroma dulce, casi floral, aviva y captura por completo las papilas gustativas y el olfato.
Si un melocotón gloriosamente delicado, ligeramente firme al tacto pero generosamente generoso, con su tono rosado-acuarela-rosado es lo que el cuerpo anhela y quiere experimentar, entonces nada más puede reemplazar el placer único que solo puede proporcionar.
No soñaríamos con comparar un melocotón fragante en su dulce perfección con un plátano, un limón, un aguacate, un pollo asado o, francamente, cualquier otro alimento, ¿qué tan tonto sería?
Un melocotón es maravillosamente su especial, aportando a la paleta una experiencia única que solo ella puede aportar.
Entonces, ¿por qué los humanos parecemos confrontarnos constantemente?
¿Por qué luchamos tanto para ver la individualidad espectacular que queda en nuestro “yo”; creyendo que es suficiente y que lo que aportamos específicamente al mundo es exactamente lo que se necesita?
Parece que confiar en quiénes somos y en lo que traemos a esta vida puede ser muy difícil para nosotros.
Con demasiada frecuencia, muchos de nosotros miramos al otro lado de la calle lo que tienen nuestros vecinos, o lo que están haciendo de manera diferente a nosotros, o cómo viven; o tal vez ver cómo otros padres están criando a sus hijos, en qué pueden y no pueden participar.
O tal vez mantenemos un registro obsesivo de qué tan avanzados están nuestros amigos en sus carreras, o qué tan atrás estamos nosotros (o cómo otros blogueros manejan sus blogs, con qué frecuencia publican y qué tipo de contenido…).
Parece que nos comparamos constantemente con los demás de alguna forma.
Observar nuestro entorno y las personas que lo habitan no es el problema; es bueno sentirse inspirado por lo que estamos presenciando, ser animado por esas cosas dentro de otros que traen positividad y luz al mundo; Y es especialmente útil cuando crea el deseo de hacer lo mismo a nuestra manera auténtica.
Esto, para mí, es el uso más alto y mejor de nuestro ego, y el uso más alto y estimulante de algo que consideramos “envidia”, porque en su estado ideal nos da ese deseo como individuos que queremos hacer. mejor, crecer y seguir avanzando y evolucionando.
Pero donde las cosas tienden a salir mal es cuando nos enfrentamos a nosotros mismos negativamente, oa expensas de nuestro propio bienestar y el de los demás; Y como resultado, comienzas a sentir animosidad o una sensación de ser una víctima.
Fuera de esta forma de pensar, nada bueno puede crecer, nada puede volverse fructífero y producir alimento y sustento para nosotros o para cualquier otra persona.
Si, de alguna manera, comenzamos a ver que la forma única en que fuimos creados individualmente es exactamente lo que se necesita; que si pudiéramos comenzar a ver nuestras cualidades y atributos como una forma de moneda que traemos al mundo y contribuimos a algo, podríamos enfocarnos menos en lo que otros están haciendo y cómo, y más en tomar lo que ya tenemos dentro de nosotros. la forma más alta que se puede tomar, sacando lo mejor de este mundo en el que vivimos.
Estás aprendiendo a correr la carrera que te dieron para correr; cuida el suelo que te han dado para que te ocupes de escribir los mensajes que te han dado para escribir, con tu voz única, y luego compártelos; crea el arte, enseña el tema o canta de la manera que te sientas inspirado, eso es lo que el mundo necesita.
Nuestros roles ya han sido elegidos.
No hay otra persona entre los más de 7 mil millones de nosotros que ahora vivimos en el planeta que pueda vencerte para ser tú o ser yo.
Nos necesitamos los unos a los otros para quienes fuimos creados.
Me pregunto qué pasaría si finalmente pudiéramos descansar del lado oscuro de este juego de confrontación que jugamos tan a menudo.
¿Comenzaremos a ver y sentir más satisfacción, más alegría, más amor y más bondad en este mundo?
¿Pasaríamos menos tiempo especulando y más tiempo cumpliendo nuestros destinos?
Creo que es muy posible; Y sé que sin duda sería mucho más colorido, jugoso y dulce que confrontarnos cuando, en realidad, somos incomparables.
Experimentar lo que es bueno y transmitirlo.
Ingrid
Melocotones a la plancha con mascarpone de vainilla y avellanas tostadasdesde
Actuación: Sirve 4-8
Ingredientes:
• 8 onzas de mascarpone frío • 4 cucharadas de agave, uso dividido • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla • 4 duraznos maduros pero ligeramente firmes, partidos por la mitad y sin hueso • 1/4 taza de avellanas tostadas, picadas • Menta
Preparación:– Cubrir el mascarpone frío en un bol pequeño y agregar 2 cucharadas de agave, más el extracto de vainilla; Usando un tenedor, mezcle suavemente hasta que se mezclen, teniendo cuidado de no mezclar demasiado el mascarpone ya que tiende a desmoronarse; cubrir y enfriar.
-Coloque la sartén a fuego medio-alto; Mientras calienta, cepille algunas de las 2 cucharadas restantes de agave en el lado cortado de los duraznos y coloque un lote en la sartén caliente; Ase a la parrilla durante unos minutos, luego voltee ligeramente la escotilla y cocine por otros dos minutos hasta que estén doradas y ligeramente tiernas; repita con los duraznos restantes.
-Después de asar, terminar añadiendo una cucharada cremosa de mascarpone de vainilla en el centro de cada melocotón tostado, luego espolvorear con algunas avellanas picadas; terminar con otra hebra de agave, si se desea, y menta; atender.
