Mantequilla de carretera de Texas

Todos sabemos que soy un fanático de todo lo relacionado con la mantequilla. En algunos casos, el pan es solo una forma socialmente aceptable de comer dicha mantequilla. La mantequilla compuesta, también conocida como mantequilla saborizada, es una de mis formas favoritas de disfrutarla.

Mantequilla de miel y canela

Manteca. La piedra angular de muchas cocinas. La mantequilla no se crea igual. Una buena mantequilla recién horneada elevará cualquier receta, mientras que una producción mediocre seguramente decepcionará. La mantequilla también es versátil y se puede convertir fácilmente en una variedad de sabores.

Uno al que los estadounidenses parecen adherirse es la mantequilla de canela y miel. ¿Porque no? Esta receta de mantequilla, que se hizo famosa gracias a Texas Roadhouse, es ideal para galletas de desayuno, panqueques esponjosos y panes abundantes para la cena, como pan integral o de avena. ¡Pero, por supuesto, es mejor con mi Copycat Texas Roadhouse Rolls!

que vas a necesitar

La lista de ingredientes es corta y dulce, ¡probablemente tenga todo lo que necesita en su cocina para hacer un lote ahora mismo!

mantequilla sin sal– Dado que estamos agregando tantos sabores, no gaste mucho dinero para comprar mantequilla europea de alta calidad. Tome la etiqueta de la tienda y ciérrela. Si usa sal, omita la sal adicional.
Azúcar en polvo– No uses azúcar granulada, terminarás con mantequilla granulada. Esta es una receta de mantequilla dulce, por lo que utiliza dos tipos de edulcorantes.
tesoro– El néctar de agave también funciona, pero la receta original usa miel.
canela y nuez moscada – Me encanta la avellana y la nuez moscada que se agregan a esta receta, pero si solo tienes canela a mano, adelante, úsala. Las especias para pastel de calabaza y las especias para pastel de manzana también son adiciones divertidas.

¡Apenas haga!

Bate muy bien la mantequilla antes de añadir los demás ingredientes. El batido agrega aire a la mezcla, haciéndola más ligera y de sabor más ligero. Dado que está agregando otros ingredientes pesados, batirlo ayudará a mantenerlo sabroso y de textura liviana.
Agregue los demás ingredientes y continúe batiendo hasta que quede suave.
Si es posible, refrigere para que los sabores tengan tiempo de casarse. La mantequilla también se derretirá bastante ya que ha estado revuelta y a temperatura ambiente durante tanto tiempo.

Luego almacenamiento y congelación.

La mantequilla también se puede congelar, así que considere congelarla en cubos usando una bandeja de plástico para cubitos de hielo.

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Mantequilla Copycat Texas Roadhouse (mantequilla de miel y canela)

¡La mantequilla Texas Roadhouse, mezclada con canela, miel y nuez moscada, es la combinación perfecta para Texas Roadhouse Rolls, galletas saladas y más! Tiempo de preparación5 min Tiempo total5 min Curso: Condimento Cocina: Americana Palabra clave: Mantequilla de miel y canela, Mantequilla de miel, Mantequilla Texas Roadhouse Porciones: 16 Calorías: 63kcal Autor: Jessica Formicola Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en cubos
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela en polvo
1/8 de cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones

Bate la mantequilla a temperatura ambiente durante 1-2 minutos con un batidor manual o una batidora manual, raspando los lados según sea necesario.
Agregue el azúcar glas, la miel, la canela y la nuez moscada, continúe batiendo durante otros 2 minutos, raspando los lados según sea necesario.
Para mejores resultados, refrigere por 1 hora, pero puede usarse inmediatamente. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Si ha probado esta receta, regrese y cuéntenos cómo le fue en los comentarios o calificaciones de estrellas.

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