Receta de leche de coco preparada en frío en Food52
Ingredientes
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1 taza de café frío de calidad
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2 jugosos dátiles medjool (quitar huesos)
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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3/4 taza de leche de coco (ligera o entera está bien)
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2 piezas de hielo
indicaciones
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si tienes tiempo, deja enfriar la leche de coco con anticipación. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante al menos 30 segundos. Viértalo en una jarra de vidrio o en cualquier taza portátil con una tapa resistente y colóquelo convenientemente en su canasta de picnic para obtener la dosis perfecta de cafeína para la tarde.
