leche de coco fria

Receta de leche de coco preparada en frío en Food52

Ingredientes
  • 1 taza de café frío de calidad

  • 2 jugosos dátiles medjool (quitar huesos)

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 3/4 taza de leche de coco (ligera o entera está bien)

  • 2 piezas de hielo

indicaciones
  1. si tienes tiempo, deja enfriar la leche de coco con anticipación. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante al menos 30 segundos. Viértalo en una jarra de vidrio o en cualquier taza portátil con una tapa resistente y colóquelo convenientemente en su canasta de picnic para obtener la dosis perfecta de cafeína para la tarde.

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