Finalmente, unlasaña keto¡Simplemente sabe a algo real! Primero mi abuela hizo esta receta de lasaña, luego mi madre y ahora se la comparto. Si aún no lo has adivinado,la lasaña es una de mis favoritasasí que confía en mí cuando digo “¡esta simple receta de ceto lasaña te va a impresionar!”
Mira esto lasaña casera con orégano fresco, calabacín, carne molida, mozzarella, queso rallado y salsa de tomate, todo combinado para hacer una comida épica y deliciosa CETO Lasaña baja en carbohidratos para todos mis amigos y familiares.
lasaña keto
soy un gran partidario Dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos, y me considero un experto en convertir recetas tradicionales en opciones bajas en carbohidratos. Esta lasaña casera tradicional ha estado en mi familia por más de 50 años y se ha hecho cientos de veces a lo largo de los años. Y por regla general, siempre que lo hacía con mi abuela o mi madre, SIEMPRE hacía dos y congelamos uno. Esta ha sido realmente una regla cardinal en mi familia, cada vez que puedas duplicar una receta, hazlo. Y descubrirá que muchas recetas saben mejor con el tiempo, como esta fácil ceto lasaña, por ejemplo.
sartenes para lasaña
Puedes comprar una de forma cuadrada muy similar a la que uso hoy en día, ideal para hasta cuatro personas. Si tu eres sirviendo a una multitud, puede usar fácilmente una bandeja para hornear de tamaño estándar. Dicho esto, mi abuela casi siempre usaba estos moldes de aluminio de tamaño mediano para una receta sencilla. Y todos usamos bandejas de aluminio para almacenar lasaña en el congelador. En el pasado, todos usábamos la bandeja de vidrio Pyrex; sin embargo, después de que uno explotara en nuestro horno, todos cambiamos a gres.
Esta fácil cetolasaña es excelente para medir el tamaño porque puedes hacer una lote doble al mismo tiempo.
Cómo hacer una lasaña cetogénica y baja en carbohidratos
Dejarlo fideos de lasaña aburridos para una opción saludable como el calabacín. Una taza de calabacín crudo aporta 3 gramos de carbohidratos digeribles por cada 100 gramos. Eso significa que todavía podemos divertirnos. comida reconfortante clásica que sabe a lasaña casera de verdad. Y en mi opinión personal, los fideos de calabacín simulan lasaña tradicional fideos perfectamente.
Consejos para hacer la lasaña cetogénica perfecta
O proceso de dorado a menudo se pasa por alto, pero es muy fácil de dominar. Dorar la carne no tomará mucho tiempo, y tu objetivo es quemar la superficie y retener esos jugos.
- Precalentar la sartén
- Deja que tu carne alcance la temperatura ambiente.
- Evite el hacinamiento de la sartén, cocine en lotes
- Use la sartén de hierro fundido siempre que sea posible
deja tu salsa calmarse hasta que quede muy espeso. Como estamos usando calabacín, que es pesado en agua, debemos asegurarnos de que nuestra salsa sea espesa y consistente. De esa manera, todo estará equilibrado, dejándote con la la mejor lasaña keto Nunca.
muy fácil de hacersirve a una multitud y es fácil de plegar.
textura transparente ¡y queso perfectamente dorado!
Lasaña es simplemente rocas. ¡Hora de comer!
Qué servir al lado
Tiendo a mantener mis guarniciones simples cuando sirvo un plato icónico como la lasaña. Por lo general, lo combino con una ensalada de rúcula baja en carbohidratos y me enfoco en mantenerlo simple.
¿Te gustan los calabacines?
Tenemos algunos geniales recetas de calabacín pero uno de los más fáciles son nuestros fideos de calabacín con salsa boloñesa, que también es naturalmente saludable, bajo en carbohidratos y a base de plantas.
lasaña cetogénica fácil
Curso: plato principal
cocina italiana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 4
Calorías: 726kcal
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Finalmente, unlasaña keto¡Simplemente sabe a algo real! Primero mi abuela hizo esta receta de lasaña, luego mi madre y ahora se la comparto. Si aún no lo has adivinado,la lasaña es una de mis favoritasasí que confía en mí cuando digo “¡esta simple receta de ceto lasaña te va a impresionar!”
Ingredientes
-
500 gramos de carne picada
-
2 calabacines
-
8 onzas de mozzarella
-
32 onzas de tomates triturados
-
2 cucharadas de orégano molido
-
1/2 taza de queso rallado
-
1 taza de requesón
Instrucciones
- En una sartén grande o de hierro fundido, dore la carne.
- agregar la marinada
- Añadir orégano molido
- Agregar 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- Cocine hasta que la salsa espese (unos 15 minutos)
- Pelar y cortar los calabacines de unos 2-3 mm de grosor.
-
capa 1
Agregue 1 capa de carne al fondo de la sartén.
Añadir 1 capa de calabacín
Agregar 1 capa de requesón -
capa 2
Agregar 1 capa de carne
Añadir 1 capa de calabacín
Agregar 1 capa de requesón -
capa 3
Agregar 1 capa de carne
- cubrir con muzzarella
- Cubrir con queso rallado
- Cocine la lasaña a la parrilla durante 10-15 minutos hasta que esté dorada.
Los grados
1. Cocinar y reducir – Dejar cocinar la salsa hasta que quede muy espesa. Como estamos usando calabacín, que es pesado en agua, debemos asegurarnos de que nuestra salsa sea espesa y consistente. De esa manera, todo se equilibrará, dejándote con la mejor lasaña cetogénica de la historia. 2. Orégano molido – Cuando hago lasaña siempre uso orégano molido y creo que ese es el secreto de una lasaña épica. 3. Utensilios de cocina – La forma cuadrada de gres de 9x9x2 es apta para 4 personas y las sartenes de aluminio son la clave para una lasaña congelada fácil. 4. Cocina congelada – Colocar el molde en la rejilla central, directamente del congelador. Ponga el horno a 180°C / 350°F y hornee por 30 minutos. Al colocar la bandeja para hornear en el horno sin precalentar, todo se calienta lentamente. Termine con 10-15 minutos a la parrilla para ese queso dorado que todos amamos. Esta es otra gran razón para usar moldes de aluminio para lasaña congelada. 5. Almacenamiento/calefacción – Todos sabemos que la lasaña sabe aún mejor al día siguiente, así que prepárate. Coloque en un recipiente y refrigere durante la noche (hasta 3 días, pero 24 horas como máximo). El día de, coloque el plato en la rejilla central del horno a 180 °C/350 °F durante 15 minutos hasta que se vuelva a calentar (no caliente), luego destape durante 5 minutos.
Calorías: 726kcal | Carbohidratos: 23g | Proteína: 49g | Grasa: 50 g | Grasa saturada: 24 g | Colesterol: 176 mg | Sodio: 886mg | Potasio: 1376mg | Fibra: 5g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 1435UI | Vitamina C: 38mg | Calcio: 600mg | Hierro: 6mg
La información presentada es una estimación y es solo para fines informativos. 730 Sage Street no es responsable de la exactitud de los hechos de cualquier información nutricional, cálculos o afirmaciones.
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