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Ingredientes
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 250 g de queso crema
- 1 1/2 tazas de crema agria
- 1/3 taza de pimiento morrón finamente picado
- 1/3 taza de cebolla española finamente picada
- 1 cucharada de pimiento rojo
- 1 mazorca de maíz
Método
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Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
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Corta una rebanada delgada de la parte superior del pan de mazorca y retira suavemente el centro del pan.
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Rellene el pan con los ingredientes y vuelva a colocar la tapa.
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Envolver en papel aluminio y hornear a 180°C por 1 hora.
equipo
Los grados
Puedes variar los ingredientes según tu gusto. Normalmente lo sirvo con chips de maíz y papas fritas. Una vez que se acaban las “inmersiones”, la gente comenzará a romper la mazorca hasta que no quede nada. Usé pimienta de un frasco.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
