Kielbasa y repollo

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¡Esta olla de kielbasa y col rizada es una cena simple pero sabrosa! ¡Con solo 4 ingredientes y algunos ingredientes, puedes preparar este plato en poco tiempo!

Es una comida completa, ¡así que no tienes que preocuparte por nada más!

Las cenas fritas como salchichas y pasta con chile o goulash mexicano son un elemento básico aquí.

Ahorran en platos sucios y los sabores son fenomenales ya que todo se cocina junto.

Receta de kielbasa y repollo

Solo hay 4 ingredientes principales para esta receta, más algunos ingredientes.

Los ingredientes son bastante flexibles ya que la mayor parte del sabor proviene de la salchicha, pero explicaré lo que usé.

  1. Cebolla – Añade mucho sabor a cualquier plato. No puedo vivir sin él.
  2. pimiento verde – Las cebollas y los pimientos van juntos como la mantequilla de maní y la mermelada, pero si no tienes ninguno a mano, genial.
  3. Embutido – Kielbasa polaco es lo que usé aquí. También he usado salchichas ahumadas y salchichas de pavo en el pasado. El repollo y la salchicha son geniales, ¡no importa qué salchicha uses! Los paquetes varían de 12 a 16 onzas de tamaño. ¿Por qué no todos pueden ser £1?
  4. Repollo – La forma más fácil de cortarlo es cortarlo por la mitad y quitarle el corazón. Cortar en rodajas de 1 pulgada, luego cortar en trozos de 2 pulgadas. Lo que buscas son piezas pequeñas, pero no te preocupes, al final todo acaba.
  5. Condimento – Usé condimento cajún para mis especias, pero también puedes usar sal sazonada o solo sal y pimienta. Nuestros condimentos cajún favoritos son Slap Ya Mama y Tony Cachere. son tan buenos en ¡cualquier cosa!

Si te gusta la comida picante, ¡DEBES probar este chorizo ​​criollo ahumado!

Cómo hacer kielbasa y repollo:

Cocine este plato en capas para desarrollar sabor con cada paso.

Dado que el repollo no tiene mucho sabor por sí solo, poner una buena base le dará los mejores resultados.

  • Primero, dore la salchicha por ambos lados y retírela de la sartén.
  • Freír los pimientos y las cebollas hasta que estén suaves y la cebolla comience a dorarse.
  • Luego agregue el ajo y el repollo. Incluso con una sartén grande, el repollo se llenará y será difícil mezclarlo.
  • Abra una tapa en la parte superior y déjelo secar durante unos 5 minutos.

Luego puede mezclar la salchicha y cocinar el repollo a la temperatura deseada. Prefiero el repollo que todavía está un poco crujiente.

Si te gusta marchito como el repollo, ¡por supuesto que lo cocinas!

Agrega condimentos al gusto y ¡listo para comer!

Actuación: 6 porcionesTiempo de configuración: 10 minutosHora de cocinar: 30 minutosTiempo Total: 40 minutos

Kielbasa and Cabbage es una cena frita rápida con salchichas, col rizada, pimientos y cebollas.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • 1 paquete de kielbasa (12-16 onzas), cortado en rebanadas de 1/2″

  • 1 pimiento verde, en rodajas

  • 1 cebolla rebanada

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 1 repollo mediano, cortado en trozos de 1 × 2″

  • 1 cucharadita de condimento cajún*

  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dorar la salchicha por ambos lados y retirar de la sartén.
  2. Agregue el pimiento y la cebolla y saltee hasta que se ablanden y las cebollas comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
  3. Bajar el fuego a medio y agregar el ajo. Agregue el repollo y espolvoree con el aderezo cajún. La sartén estará bastante llena.
  4. Tape y cocine por 5 minutos hasta que el repollo comience a marchitarse, luego agregue la salchicha.
  5. Continúe cocinando hasta que el repollo esté tan tierno como desee, aproximadamente 10 minutos para que quede suave y crujiente y 20 minutos para que quede suave.
  6. Sazone al gusto con condimentos cajún adicionales, sal y pimienta.

Los grados

* Puede sustituir la sal sazonadora o simplemente usar sal y pimienta

Información nutricional:

Rendimiento: 6 Porciones: 1Valor por proporción:Calorías: 246 Grasas totales: 21 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 13 g Colesterol: 45 mg Sodio: 882 mg Carbohidratos: 8 g Fibra: 1 g Azúcar: 4 g Proteína: 8 gLa información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utiliza para obtener los resultados más precisos.

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