jugo de fruta de dragón

El batido de fruta del dragón consta de solo 5 ingredientes. Tiene un color magenta precioso y lo puedes hacer en 2 minutos, ¡un auténtico lujo para el paladar!

Tiempo de preparación: 5 minutos

2 porciones

7 de febrero de 2020

Licuado de fruta del dragón servido en vasos de vidrio transparente

¡Este batido de fruta del dragón es una combinación de sabores tan ganadora! ¿Y podemos hablar de este color? Mucha gente piensa que este color es artificial porque es muy pigmentado, pero este es el pitaya color natural, que es el ingrediente principal de esta receta, junto con plátanos, coliflor congelada (¡que ni siquiera probarás!), leche de almendras y proteína en polvo.

Batido Pitaya sirve en vasos de vidrio transparente

Este hermoso batido recibe su nombre del ingrediente principal, pitaya, también conocida como fruta del dragón. Me encanta no solo la vivacidad de la carne, sino también su suave sabor tropical. La variedad de color rosa brillante es ahora disponible en las secciones de alimentos congelados en todo el país, lo que facilita traer un poco de exotismo a sus batidos.

Esta receta es un extracto del nuevo libro de cocina Smoothie Project (enlace de afiliado de Amazon) de Catherine McCord, fundadora de Weelicious. Doblé la receta a 2 porciones.

¿Qué es pitaya?

Pitaya es otro nombre para la fruta del dragón. La fruta del dragón es una superfruta nativa de América Central y del Sur que ahora se cultiva en todo el mundo. Es una fruta de color rosa brillante que tiene un sabor suave y refrescante. Pitaya, o Dragon Fruit, tiene un sabor suave y dulce comparable al de una sandía terrosa. Todas sus semillas dan la consistencia de un kiwi.

La fruta del dragón tiene increíbles beneficios para la salud. Soy yoen calorías pero sustanciosa, rica en vitamina C.y, sí, fascinante de ver. Catherine dice que si estás tratando de limitar las calorías, puedes comer más fruta del dragón por la mitad del plátano, lo que hará que el color del batido sea aún más brillante.

Vista de arriba hacia abajo de batidos hechos con fruta del dragón

Cómo hacer un batido de fruta del dragón

Para hacer este batido, es tan fácil como echar los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que no queden más trozos de fruta o verdura. El color se ilumina y obtienes una textura rica y cremosa. Siéntase libre de probar para ver si necesita algo más y ver si le gusta la consistencia.

Tomas de ejercicio para mostrar la licuadora con ingredientes antes y después de licuar

Preguntas frecuentes

¿Los batidos son realmente buenos para ti?

¡Sí! Esta receta de licuado de pitahaya está repleta de ingredientes saludables sin azúcar agregada. Hay una buena cantidad de fibra y proteína para ayudarte a sentirte satisfecho y lleno. Está repleto de vitaminas y minerales y es una excelente manera de aumentar la ingesta de frutas y verduras de forma rápida, fácil y sabrosa.

¿Puedes hacer batidos por adelantado?

Lo mejor es consumir los batidos en cuanto los hayas hecho, una vez que la fruta empiece a oxidarse empezará a perder sus nutrientes. Si tiene sobras, guárdelas tapadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cómo puedo reducir las calorías de los batidos?

En lugar de usar 2 plátanos para 2 porciones, intente reemplazar uno de los plátanos con otra fruta del dragón en el batido. ¡También puede usar agua de coco en lugar de leche de almendras, lo que reducirá las calorías y agregará el sabor tropical!

Dos tazas de batidos de pitaya en hermosos colores magenta

Más batidos y recetas de zumos de frutas

Este batido de pitahaya es saludable, refrescante y absolutamente delicioso. Espero que lo pruebes por ti y por tus pequeños. ¡Un batido fresco, sabroso y realmente fabuloso para ganar! Y si está buscando recetas de batidos más deliciosas, Smoothie Project está repleto de 100 recetas diferentes, ¡todas con una variedad de sabores sabrosos!

Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. jugo de fruta de dragón receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!

jugo de fruta de dragón

El batido de fruta del dragón consta de solo 5 ingredientes. Tiene un color magenta precioso y lo puedes hacer en 2 minutos, ¡un auténtico lujo para el paladar!

Curso: tragos, tragos

Cocina americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 2 porciones

Calorías: 307kcal

Ingredientes

  • 1 taza de fruta del dragón congelada o fresca

  • 2 plátanos congelados o frescos

  • ½ taza de flores de coliflor congeladas

  • 2 cucharadas de Proteína en Polvo de Vainilla

  • 1 ½ tazas de leche de tu preferencia

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle durante 60-120 segundos hasta que quede suave y cremoso.

  • Pruebe el batido, agregue más leche si está demasiado espeso o agregue más edulcorante si no es lo suficientemente dulce para usted.

  • Verter en un vaso o tarro de cristal. Disfrútelo inmediatamente o refrigérelo hasta por 24 horas.

Los grados

Almacenar: Guarde las sobras en un frasco de vidrio hermético. Permanecerá fresco hasta por 24 horas. Pero idealmente, es mejor consumirlo inmediatamente después de hacerlo. equipo: Hago mis batidos con mi Vitamix. Tiene un botón de “batido”, por lo que hace todo el trabajo por mí hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Dragon Fruit Smoothie está tomado de The Smoothie Project © 2019 por Catherine McCord. Reimpreso con permiso de Abrams. Todos los derechos reservados.

Nutrición

Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 44g | Proteína: 17g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 47mg | Sodio: 153 mg | Potasio: 796mg | Fibra: 4g | Azúcar: 29g | Vitamina A: 372UI | Vitamina C: 22mg | Calcio: 290mg | Hierro: 1mg

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