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Ingredientes
- 4 huevos, cocidos y pelados
- 3/4 tazas de harina
- 250 g de salchicha
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de mezcla de hierbas picadas
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado blanco seco
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
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Sumerja los huevos en la harina.
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Combine la carne de salchicha, el ajo, las hierbas y sal y pimienta.
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Envuelva la carne alrededor de los huevos cocidos.
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Pintar con huevo batido y rebozar en pan rallado.
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Freír en aceite caliente durante unos 7 minutos.
Los grados
Nota del editor: para proteger las yemas líquidas, hierva los huevos durante unos 6 minutos para obtener un resultado similar al de la foto del equipo de las mejores recetas.
