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¿Qué tipo de trucos has hecho con tu olla a presión?
Admito que mi juego de ollas a presión era bastante estándar, pero he encontrado todo tipo de ideas en línea que usan el pequeño electrodoméstico de maneras desprevenidas. Por ejemplo, ¿sabía que puede cocinar un pollo entero, cocinar muchas verduras al vapor o incluso cocinar un pastel en una olla a presión? Magia pura.
Si recientemente compró su olla a presión y está ansioso por utilizar sus muchas funciones creativas, tengo algunas noticias estelares. OXO facilita aún más la cocción a presión con su línea de insertos de silicona, especialmente desarrollados para tu olla a presión. Algunos de sus accesorios para ollas a presión incluyen una vaporera de silicona, una eslinga de silicona, una parrilla de silicona y una parrilla de huevos de silicona.
Recientemente me di cuenta de que podría haber hervido huevos blandos (o duros) usando mi olla a presión, y eso probablemente me evitaría ir a la estufa y preguntarme si voy a cocinar demasiados huevos o muy pocos. .
Yo uso el Huevera de silicona OXO para ollas a presión , ¡lo que hace que cocinar huevos en una olla a presión huela tan mal! En lugar de adivinar usando el método de la estufa, aquí tengo un tutorial infalible para ti.
Si eres como yo y te gustan los huevos duros (o compota/chorreados por dentro) puedes seguir mi ejemplo en T. Si prefieres que tus yemas estén aún más líquidas, o si prefieres que tus huevos estén completamente cocido (duro) Vea los tiempos de cocción sugeridos míos al final de esta publicación.
¡Entonces vamos a comenzar!
Cómo hacer una olla a presión con huevos cocidos:
Conecta la olla a presión y llénala con 2 tazas de agua. Inserte la rejilla para huevos de la olla a presión de silicona OXO, luego coloque los huevos en los agujeros. Puede cocinar hasta 9 huevos a la vez con este método, o puede hacer más apilando las canastas o no, según sus necesidades.
Ponle la tapa a la olla a presión. Ponga la olla a presión a presión baja (no alta) y ajuste el tiempo a 3 minutos. Mantenga la liberación de vapor en Sellado.
Después de 3 minutos, use la válvula de liberación rápida para liberar vapor. Abra la tapa y use las pinzas para transferir inmediatamente los huevos a un baño de hielo.
Deje que los huevos se enfríen en el baño de hielo durante 15 minutos.
¡Asegúrate de no saltarte el baño de hielo! Esto hace que los huevos sean mucho más fáciles de pelar. Te prometo que nunca volverás.
¡Pela los huevos y cómelos como quieras! Me gusta el mío con tostadas de aguacate o ramen.
Tiempos de cocción para diferentes estados de cocción:
- Yemas de huevo líquidas: 2 minutos
- Yemas de huevo con gelatina: 3 minutos
- Huevos cocidos: 5 minutos
El procedimiento es el mismo para los tres estados: lo único que cambia es el clima.
¡Espero que disfrutes estos huevos de olla a presión suaves y rápidos tanto como yo!
Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de OXO.
