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Ingredientes
- 16 rebanadas de pan blanco grueso
- 250 g de mozzarella en rodajas
- 160 g de jamón ahumado en lonchas finas
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de leche
- Perejil picado, para decorar
Método
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Utilice un cortador de 7 cm para cortar 16 rebanadas de pan.
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Coloque el queso y el jamón en el medio de los bollos. Cubra con las rebanadas de pan restantes.
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Batir los huevos y la leche. Coloque cada ronda en la mezcla de huevo durante 5 segundos para que se absorba. Transferencia a un pastelero. Repita con 3 rondas más. Enciende la masa y cierra. Hornee por 7 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Transferir a un plato.
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Repita con las rondas restantes de pan. Espolvorear con perejil para servir.
Los grados
Por cada hogaza de pan restante, mézclelo en un procesador de alimentos para hacer pan rallado. Congele hasta que sea necesario.
Esta receta fue creada por Ali Adams para las mejores recetas de Australia.
