Helado con galletas y nata

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Ingredientes

  • 1 taza de leche condensada
  • 600 ml de nata espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 g de galletas con pepitas de chocolate
  • 2 cucharadas de licor de crema irlandesa

Método

  1. Coloca la leche condensada, la nata y la vainilla en un bol. Bate a alta velocidad con batidoras eléctricas durante 7 minutos o hasta que esté muy espesa y cremosa.

  2. Combine trozos de galleta y Baileys. Añadir a la mezcla de crema y mezclar suavemente.

  3. Vierta la mezcla en un recipiente resistente al congelador y congele durante al menos 3 horas.

equipo

Los grados

Asegúrate de batir bien el helado. La mezcla debe formar una “cinta” cuando se levantan los batidores. Prefiero usar Baileys.

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