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Lleva tu hamburguesa clásica al siguiente nivel con estas hamburguesas de queso con cebolla y tocino a la parrilla de Coca-Cola. Gran sabor en las hamburguesas, con el agregado de cebollas caramelizadas, ¡serán el hit de tu próxima parrillada!
UN TOQUE A UNA HAMBURGUESA CLÁSICA
¡El verano aún no ha terminado! ¡Todavía hace calor afuera, lo que significa que todavía estoy asando a la parrilla! ¡Hoy voy a tomar una receta clásica de hamburguesas y aumentarla un poco! Déjame decirte que una vez que hayas probado estas hamburguesas con queso, cebolla y tocino a la parrilla de Coca-Cola, es posible que no regreses. ¡Las hamburguesas tienen un sabor increíble! Luego agrega las cebollas caramelizadas con Coca-Cola, ¡ten piedad! Si está buscando el toque perfecto para sus hamburguesas, debe hacer esta receta de hamburguesa de cebolla y tocino a la parrilla con Coca Cola.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuál es la mejor carne molida para usar?
Nos gusta usar carne molida de alta calidad, así que use al menos una mezcla de 80/20 o mejor. Si puede encontrar carne de res Angus o incluso una mezcla de cerdo y carne molida en su supermercado, ¡adelante! Quieres suficiente grasa en la carne para darle sabor.
¿Por qué dejo caer mis hamburguesas en el medio?
Esto ayuda a que se encojan durante la cocción. El centro de las hamburguesas puede volverse muy grasiento ya que la hamburguesa se encoge durante la cocción. Esto ayuda a mantener la forma uniforme de la hamburguesa durante el proceso de encogimiento.
¿Puedo usar Coca-Cola Light?
No usaría la dieta en esta receta, vas a querer el azúcar de Coca-Cola normal para obtener la caramelización y el sabor que estamos buscando en las cebollas.
¿Cuál es el mejor tipo de tocino para usar?
Prefiero el tocino ahumado en rodajas gruesas, pero puedes usar uno de tus tocinos favoritos.
¿Cómo almacenar las sobras?
Puedes guardar todos los ingredientes por separado en la nevera, donde se mantendrán hasta por 3 días. Las hamburguesas también se pueden congelar. Guárdelo en un recipiente congelador y consérvelo hasta por 3 meses. Para descongelar, retírelo en el refrigerador durante la noche hasta que se descongele.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- cebollas dulces
- aceite de oliva
- sal y pimienta kosher
- Coca
- Carne molida
- Salsa de barbacoa
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- queso cheddar
- bollos de brioche
- Rodajas de tomate
- lechuga de hoja verde
- Tocino
CÓMO HACER HAMBURGUESAS DE BACON A LA PLANCHA CON CEBOLLA A LA COCA Cola:
Cortar las cebollas en rodajas de ¼ de pulgada, quitando la raíz y la piel. Separe los anillos y reserve. Coloque una sartén grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue el aceite, la cebolla, la sal y la pimienta, revuelva para cubrir las cebollas con el aceite y los condimentos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos hasta que las cebollas estén transparentes y comiencen a ablandarse.
Agregue la Coca-Cola a la sartén y revuelva para combinar.
Continúe cocinando hasta que esté caramelizado, dorado, tierno y la mayor parte del líquido esté bien cocido, 15-20 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
Mientras se cocinan las cebollas, prepare las hamburguesas. Agregue la carne molida, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Siento que usar mis manos facilita la mezcla.
Divida la carne en 6 porciones iguales y haga albóndigas, haga un hueco en el centro de las hamburguesas para que no se hinchen en el centro durante la cocción, colóquelas en una bandeja para hornear hasta el momento de asar.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue las hamburguesas, cocine durante unos 5-8 minutos por el primer lado.
Darles la vuelta y seguir cocinando hasta alcanzar la temperatura deseada. No los sobrecocines, a 165° están bien cocidos. Apague el fuego y agregue una rebanada de queso a cada hamburguesa para que se derrita.
Coloque el fondo de un brioche en un plato para servir. Cubra con lechuga y una rodaja de tomate. Agregue una hamburguesa seguida de un trozo de tocino partido por la mitad para que quepa. Cubra con las cebollas de Coca-Cola y agregue el bollo superior.
Servir inmediatamente.
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Hamburguesa de Queso con Bacon a la Parrilla y Cebolla Coca Cola
Lleva tu hamburguesa clásica al siguiente nivel con estas hamburguesas de queso con cebolla y tocino a la parrilla de Coca-Cola. Inmenso sabor en hamburguesas, con el agregado de cebolla caramelizada, estas serán el hit de tu próxima parrillada. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Bebidas, Plato Fuerte Cocina: Americana Palabras clave: Coca Cola Bacon Cheeseburger con Cebolla Receta Coca Cola Grilled Bacon Cheeseburger con Cebolla Receta Coca Cola Grilled Bacon Cheeseburger con Cebolla Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de Cocción: 50 minutos Tiempo Total: 1 hora y 10 minutos Porciones: 6 calorías: 1102kcal
Ingredientes
Para las cebollas de Coca-Cola:
- 4 cebollas dulces medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de coca cola
Para las hamburguesas:
- 2 libras. 80/20 carne molida
- ¼ taza de salsa barbacoa
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra
Para montaje:
- 6 rebanadas de queso cheddar
- 6 bollos
- 6 rodajas de tomate
- lechuga de hoja verde
- 6 rebanadas de tocino en rebanadas gruesas, cocinadas crocantes
# wprm-toggle-switch-2010383130 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Cortar las cebollas en rodajas de ¼ de pulgada, quitando la raíz y la piel. Separe los anillos y reserve.
- Coloque una sartén grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue el aceite, la cebolla, la sal y la pimienta, revuelva para cubrir las cebollas con el aceite y los condimentos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos hasta que las cebollas estén transparentes y comiencen a ablandarse.
- Agregue la Coca-Cola a la sartén y revuelva para combinar.
- Continúe cocinando hasta que esté caramelizado, dorado, tierno y la mayor parte del líquido esté bien cocido, 15-20 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Mientras se cocinan las cebollas, prepare las hamburguesas. Agregue la carne molida, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Siento que usar mis manos facilita la mezcla.
- Divida la carne en 6 porciones iguales y haga albóndigas, haga un hueco en el centro de las hamburguesas para que no se hinchen en el centro durante la cocción, colóquelas en una bandeja para hornear hasta el momento de asar.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue las hamburguesas, cocine durante unos 5-8 minutos por el primer lado.
- Darles la vuelta y seguir cocinando hasta alcanzar la temperatura deseada. No los sobrecocines, a 165° están bien cocidos. Apague el fuego y agregue una rebanada de queso a cada hamburguesa para que se derrita.
- Coloque el fondo de un brioche en un plato para servir. Cubra con lechuga y una rodaja de tomate. Agregue una hamburguesa seguida de un trozo de tocino partido por la mitad para que quepa. Cubra con las cebollas de Coca-Cola y agregue el bollo superior.
- Servir inmediatamente.
Los grados
- Estos se pueden congelar, vea arriba cómo hacer esto.
- Use carne de mayor calidad, al menos 80/20.
- Usa tu tocino favorito.
Nutrición
Calorías: 1102kcal | Carbohidratos: 67 g | Proteína: 46 g | Grasa: 72 g | Grasa saturada: 31 g | Grasa poliinsaturada: 4g | Grasa monoinsaturada: 23 g | Grasas trans: 2g | Colesterol: 292 mg | Sodio: 2530 mg | Potasio: 875 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 19 g | Vitamina A: 1161 UI | Vitamina C: 15 mg | Calcio: 256 mg | Hierro: 5 mg Descargo de responsabilidad nutricional
Otras recetas para asar a la parrilla
- Papas doblemente cocidas
- pescado a la plancha
- Brochetas de pollo a la plancha con miel y limón
- Pollo italiano a la parrilla con limón y ajo
