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Mejore su próxima noche de hamburguesas agregando el ingrediente favorito de todos: ¡el rancho! estas fáciles Hamburguesa ¡Son fáciles de hacer y súper deliciosos!
¡No hay tiempo para hamburguesas aburridas después de probar esta receta de Ranch Burgers! ¡Solo 3 ingredientes más los ingredientes para tu hamburguesa favorita!
He hecho bastante daño en mi búsqueda de una lista completa de recetas de rancho. En caso de que te lo hayas perdido, aquí tienes algunos de mis últimos y mejores:
- rancho de salmón
- Arroz ranchero picante
- Condimento para Chipotle Ranch
- Puré Cremoso De Papa Ranch
- repollo frito
y ahora estos hamburguesa casera! Es divertido porque a pesar de lo deliciosas que son, estas hamburguesas son muy fáciles de hacer. Los ingredientes son literalmente carne molida, salsa ranchera seca y bollos (además de lo que quieras para rellenar tus hamburguesas).
PIN Hamburguesas Gourmet Ranch!
Hacer hamburguesas debería ser fácil y, a menudo, se vuelve un poco más complicado de lo que debería ser. ¡Aquí están nuestros mejores consejos para hamburguesas geniales!
Cómo hacer hamburguesas jugosas:
1. Use buena carne molida a la antigua con un contenido de grasa 80/20. Tendrá sabor, será jugoso y es bastante barato. Sin embargo, si está horneando, parte de la grasa se escurrirá durante el proceso de cocción.
DOS. Revuelva, no mezcle la carne. Exagerar creará una hamburguesa dura. Rompo la carne molida en trozos pequeños cuando la agrego al tazón y luego la mezclo suavemente con especias premezcladas (si las uso) antes de formar una hamburguesa.
TRES. Empezar y empacar hamburguesa ranchera pastel en lugar de amasar. Nuevamente, trabajar demasiado la carne creará una hamburguesa dura. No puedo enfatizar esto lo suficiente.
CUATRO Haz hamburguesas uniformes con una prensa para hamburguesas. Después de retirar, marque la carne y coloque un pequeño hoyo en el centro. Esto evita que su hamburguesa ranchera se encogen, se hinchan en el centro y se ven como un ovni.
CINCO. Congele las hamburguesas durante 30 minutos antes de colocarlas en la parrilla. Esto ayudará a que la carne se congele y se pegue durante el proceso de cocción.
SEIS. colocado inicialmente hamburguesa ranchera sobre fuego directo para quemar el exterior y crear la apariencia de una llama a la parrilla, pero luego muévalos a fuego indirecto para continuar cocinando. El fuego seca las cosas y no querrás que elimine toda la humedad de tu hamburguesa.
SIETE. Nunca presiones tu hamburguesa con una espátula. Eso solo va a exprimir esos benditos jugos (y sabor).
OCHO. Déjalos reposar antes de comer. Este es un paso esencial para cualquier pieza de carne, pero a menudo se pasa por alto para las hamburguesas.
Permite que los jugos se redistribuyan y reabsorban en las fibras de la carne. Cortarte demasiado pronto te permitirá escapar de nada más que de tu plato o tabla de cortar.
Si quieres llevar tus hamburguesas a un nuevo nivel, ¡cúbrelas con salsa ranchera o incluso ranchera con chipotle! Puedes hacer esto con un rancho magro, pero seamos honestos, después de hacer una hamburguesa y probablemente cubrirla con queso, ¿realmente necesitas un aderezo ligero para ensaladas?
Estos lados son geniales con hamburguesas gourmet:
- Papas al horno
- Ensalada De Papas Con Tocino
- Patatas Hasselback Al Horno
- Ensalada De Macarrones Con Huevo Relleno
Receta fácil de mezcla de vegetales: esta es mi receta de guarnición, una receta de vegetales súper fácil, perfecta para vegetarianos y carnívoros, ¡sabrosa y fácil de preparar! Chips estilo animal Burger In-N-Out de Copycat ¡Ahora puedes disfrutar de los chips estilo animal Burger In-N-Out de Copycat en casa! Usando una salsa simple para freír, papas fritas crocantes, queso americano y cebolla frita.
Jugosas hamburguesas rancheras
¡No hay tiempo para hamburguesas aburridas después de probar esta receta de Ranch Burgers! ¡Solo 3 ingredientes más los ingredientes para tu hamburguesa favorita! Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 15 minutos Tiempo de Reducción 30 minutos Tiempo Total 55 minutos Plato: Plato Principal, Plato Principal Tipo de Cocina: Americana
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 2 cucharadas de condimento seco
- 4 panes de hamburguesa
- Ingredientes para hamburguesas
Instrucciones
- En un tazón grande, rompa suavemente la carne molida con las manos.
- Espolvorea la salsa ranchera seca sobre la carne molida. Mezcle la salsa de carne, luego forme 4 albóndigas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
- Regrese a la nevera o al congelador durante 30 minutos antes de cocinar.
- Asa o fríe a tu gusto.
- Coloque sobre panes de hamburguesa tostados y agregue los ingredientes deseados.
- Si ya probaste esta receta, regresa y cuéntanos cómo te fue.
Nutrición
Calorías: 428kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 24g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 81mg | Sodio: 853mg | Potasio: 361 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina C: 1mg | Calcio: 95mg | Hierro: 4mg
