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Ingredientes
- 85 g de avena
- 85 g de coco deshidratado
- 85 g de sultanas
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar en polvo
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharada de sirope dorado
- 2 cucharaditas de Tabasco
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Método
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Precalentar el horno de convección a 160°C.
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En un bol, colocar la avena, las pasas, el coco, la harina y el azúcar.
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Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y agregue el jarabe dorado, la salsa Tabasco y el agua.
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Agregue el bicarbonato de sodio y mezcle bien.
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Agregue el líquido al tazón y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
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Usando una cuchara de postre, vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada. Deje aproximadamente 1 pulgada entre cada cuchara para dejar espacio para la propagación.
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Hornee en serie durante 8-10 minutos hasta que estén doradas.
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Coloque las galletas horneadas sobre una rejilla para que se enfríen.
Los grados
Se necesita mantequilla adicional para engrasar la sartén.
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