Galletas Keto Cheddar

¿Tienes antojo de una galleta suave y deliciosa? ¡Estas galletas Keto Cheddar son las mejores! Son cetogénicos, bajos en carbohidratos, sin gluten y llenos de un gran sabor. Combina con pimienta, sopa o ensalada y ¡listo!

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Si eres fanático de las galletas de langosta roja, estas tienen un sabor extremadamente similar. Y sí, cuando haces las tuyas, puedes seguir bombeando estas galletas sobre la mesa para que todos las disfruten. ¡No hay límites cuando se hacen desde cero!

Esta sencilla receta cetogénica demuestra que no tiene que limitarse a una buena comida y buenos resultados de cocción. Puede usar galletas keto cheddar para sándwiches o tenerlas a mano para acompañar cualquier almuerzo o cena. ¿La mejor parte de estas galletas de queso cheddar bajas en carbohidratos? ¡Solo toma unos minutos prepararlo y hacerlo!

Hablando de delicioso, asegúrese de revisar myKeto Buttermilk Cookies para obtener otra receta simple de galletas bajas en carbohidratos.

Ingredientes

harina de almendra – Puedes hacer fácilmente tu propia harina de almendras si tienes un buen procesador de alimentos y almendras blanqueadas o compras tu marca favorita en la tienda.

Caca Harina – La harina de coco es perfecta para hacer panes y pasteles bajos en carbohidratos. Reequilibra la oleosidad natural de la harina de almendras.

Ácido crema – Agregar crema agria es un excelente truco para hornear, ya que agrega humedad a los panes, pasteles y postres.

Huevo – El huevo ayuda a unir los ingredientes para formar la masa para galletas.

Manteca – Usarás mantequilla en la masa y también encima para adornar el ajo.

Levadura en polvo – Ayuda a darle a las galletas un poco de levadura para agregar suavidad. Asegúrese de verificar la fecha de vencimiento de su levadura para que las galletas se mantengan.

polvo de ajo – Se usa en galletas y como guarnición como una manera fácil de agregar un poco de sabor a ajo.

sal – La sal realza los sabores naturales del queso y otros ingredientes de galletas.

queso cheddar rallado – Puedes cambiarlo por cualquier tipo de queso que te guste o tengas a la mano.

Cómo hacer galletas Keto Cheddar

¡Te encantará la simplicidad de hacer estas galletas rubias keto cheddar! ¡También son libres de gluten!

Primer paso: Precalentar el horno a 350 grados.

Segundo paso: Combine todos los ingredientes de la masa y mezcle hasta que quede suave.

Paso tres: Coloque 10 bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Sugerencia del experto: utilizo una cuchara grande para galletas para obtener círculos parejos.

Paso cuatro: Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.

Quinto Paso: Mezclar la mantequilla derretida y el ajo en polvo. Cepille la mantequilla de ajo sobre las galletas de queso cheddar calientes.

variaciones

agregar la salchicha – Si quieres cocinar salchichas y agregarlas a estas fáciles galletas cetogénicas, ¡adelante! Hago esto en mis panecillos de salchicha.

agregar el perejil – El perejil fresco se vería genial con estas galletas keto, dándoles un toque de color.

Queso – Si bien me encanta el sabor de estas galletas fáciles de queso cheddar debido al queso cheddar, puedes usar Colby Jack, mozzarella o cualquier otra cosa.

preguntas comunes

¿Puedo tenerlo como un sándwich de desayuno?

Absolutamente. ¡Solo fríe un huevo, agrega un poco de salchicha y queso y listo! Esta también es una gran idea de preparación de comidas para tener algunos sándwiches de desayuno en el congelador para más tarde también.

¿Qué otros ingredientes le puedes agregar a estas galletas?

El ajo y la mantequilla tienden a ser los más populares, pero ¿quién dice que no puedes cambiar eso? Si quieres salado, poner un poco de mantequilla de manzana con el queso salado parece la combinación perfecta.

También puede agregar un poco de queso crema encima o simplemente mantenerlos simples. Puede variar los ingredientes según lo que esté comiendo con las galletas.

(¡Los niños también piensan que agregar miel es una buena idea!)

¿Cómo sé cuándo se hornean estas galletas cetogénicas con queso?

La parte superior de las galletas y la parte inferior de las galletas estarán doradas. Esta es tu pista de que están a punto de hacerse. También puedes clavarlo en medio de un palillo limpio y sacarlo para asegurarte de que no quede masa.

¿Puedo hacer esta receta de galletas keto con anticipación?

Si tu puedes. Puede hacer la masa fácilmente y guardarla en el refrigerador, lista para cocinar cuando lo desee. También puede hornear un lote de estas galletas y congelarlas para más tarde.

Cuando esté listo para comerlos, póngalos en el refrigerador y déjelos descongelar. Para calentar, se calientan fácil y muy rápido en el microondas, para que puedas disfrutarlos calentitos.

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