Galletas de macadamia y chocolate blanco

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Las galletas de nuez de macadamia con chocolate blanco son espesas, masticables y están rellenas con hojuelas de chocolate blanco y nueces de macadamia. Estas galletas son las favoritas de mi esposo y él es un gran conocedor de galletas.

Si hay algo que mi esposo ama más que cualquier otra cosa (incluyéndome a mí, desafortunadamente) es una buena galleta.

El hombre los come para el desayuno. Se los come como bocadillo. Se los come de postre.

Conoce sus galletas y las ama.

Estas galletas de nuez de macadamia con chocolate blanco están entre sus favoritas.

Personalmente, nunca he sido un gran fanático del “chocolate blanco”. Quiero decir, bien. No es mi favorito.

¿Pero cuando combinas ese dulce chocolate blanco con cremosas nueces de macadamia? Oh si. Apúntame por una docena de estos, por favor.

Cómo hacer galletas de chispas de chocolate blanco y macadamia:

Estoy comenzando con mi base de galletas favorita de todos los tiempos. Hace galletas GORDAS, MASTICABLES, GRUESAS y es más que simple.

Empezarás con un trozo de mantequilla derretida. Mezclar con un poco de azúcar blanca y morena; Puedes hacerlo a mano si lo prefieres, pero yo uso mi licuadora para hacer la vida más fácil.

Agregarás un huevo y un poco de vainilla. Las cookies predeterminadas están ocurriendo aquí.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ahí está tu masa. Fácil de comer y ME ENCANTA que no tienes que esperar a que la mantequilla se ablande y no tienes que enfriar la masa. Seguirá cocinando fuerte y duro!

A continuación, cortarás unas nueces de macadamia y las mezclarás con la masa, junto con unas gotas de chocolate blanco.

Nos gustan las galletas GRANDES en esta casa, así que dividí esta masa en solo 9 galletas. Más grueso, más gordo y más grande, mejor si me preguntas.

Hornee estas galletas durante exactamente 11 minutos y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante al menos 5 minutos. Los núcleos seguirán estando un poco pegajosos, por lo que es muy importante dejar que se enfríen un poco antes de excavar.

¡Estas galletas blancas de nuez de macadamia son escandalosamente buenas y sé que te van a encantar!

Más de nuestras recetas de galletas favoritas:

Galletas de mantequilla: esta es la receta de mi mamá y es lo que hacemos para cada día festivo.

Galletas de chispas de chocolate perfectas: no bromeo cuando digo que las hacemos una vez a la semana. Ellos son los mejores.

Galletas de masa: ¡A mis hijos les encantan!

Galletas de Calabaza: Yo como calabaza todo el año. ¿Y tu?

Chisporroteantes galletas de azúcar: estas son las galletas más suaves y muy espesas y masticables.