2 tazas de harina de trigo
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar granulada
3/4 taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos, a temperatura ambiente
2 huevos grandes
1/4 taza de melaza negra
1 cucharada de jengibre fresco rallado
