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Ingredientes
- 1 taza de harina de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de aceite vegetal o de coco
- 3/4 taza de azúcar (cruda o blanca)
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 taza de coco rallado
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo en un bol, agrega el coco rallado y el azúcar hasta que se mezclen bien.
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Mezclar el aceite y los huevos. Use sus manos para mezclar bien hasta que la mezcla se una para formar una masa desmenuzable.
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Forre una bandeja para hornear y divida la mezcla en 12 bolas de tamaño generoso. Separación de al menos 5 cm en la bandeja.
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Cocine durante 10-18 minutos hasta que la mezcla se haya extendido y no aparezcan grietas en la superficie. Dejar en la bandeja para hornear durante 10 minutos y servir inmediatamente.
Los grados
Se puede usar cacao en lugar de cacao.
