Galletas de chocolate con mantequilla de maní M y Ms

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Tengo la mejor combinación de mantequilla de maní y chocolate para compartir hoy. Estas galletas de chispas de chocolate rellenas de mantequilla de maní son increíbles y tienen mantequilla de maní M&M encima. ¡Una dosis doble de mantequilla de maní!

Hace tiempo que le echaba el ojo a estas increíbles galletas con chispas de chocolate con sabor a Picky Oreo y finalmente pude probar la receta para nuestra fiesta del Super Bowl. Hice la mitad con Oreos y la otra mitad con moldes congelados de mantequilla de maní. ¡Fueron un gran éxito! Bonificación: puede encontrar galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo y otras excelentes recetas en el libro de cocina The Picky Palate.

Estas galletas son grandes e impresionantes y son una excelente presentación para un regalo.

Para más ideas divertidas, sígueme en Pinterest.

Taza de galletas de mantequilla de maní rellenas con chispas de chocolate

Magdalena de mantequilla de maní de M&M’s Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla de 8 onzas, blanda

• 3/4 taza de azúcar morena ligeramente compactada

• 1 taza de azúcar granulada

• 2 huevos grandes

• 1 cucharada de extracto puro de vainilla

• 3 1/2 tazas de harina para todo uso

• 1 cucharadita de sal kosher

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 sobre de 12 oz de chispas de chocolate semidulce

• 2 tazas de 10.5 oz de mantequilla de maní congelada aproximadamente 28 tazas de mantequilla de maní de tamaño natural

• 1 paquete de 12 onzas de mantequilla de maní de M&M

Instrucciones

1. Comience por congelar tazas de mantequilla de maní. Deben congelarse cuando entren al horno.

2. Precaliente el horno a 350 grados y cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

3. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

4. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla y el azúcar a temperatura ambiente hasta que se mezclen.

5. Agregue los huevos y la vainilla y continúe batiendo hasta que estén bien mezclados.

6. Sigue removiendo y agrega los ingredientes secos poco a poco.

7. Agregue las chispas de chocolate.

8. Para anular las cookies. Comience con dos cucharadas de masa para galletas, coloque la taza de mantequilla de maní congelada encima, luego coloque dos cucharadas más de masa para galletas encima de la taza de mantequilla de maní.

9. Selle suavemente la taza de mantequilla de maní dentro de la masa para galletas, pellizcando los bordes.

10. Presione la mantequilla de maní M&M en la masa para galletas. Usé once M&M’s en cada galleta.

11. Cocer en el horno a 350 grados durante unos 15 minutos. Las temperaturas del horno varían, así que comience a verificar dentro de los 15 minutos.

¿Hay algo mejor que una taza de mantequilla de maní metida en una galleta con chispas de chocolate? Intente llenar una taza de mantequilla de maní en mi galleta con chispas de chocolate en una taza. ¡Es un placer atenderle de inmediato!