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Ingredientes
- 125 g de mantequilla blanda
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina leudante
- 1 taza de chispas de chocolate
Método
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Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar el huevo y la vainilla y batir bien.
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Mezcle la harina tamizada y las chispas de chocolate con una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados.
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Coloque cucharaditas colmadas de la mezcla en una bandeja forrada y presione suavemente hacia abajo con un tenedor o con los dedos para aplanar ligeramente.
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Llevar al horno a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que esté dorado.
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
