¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Galletas de avena con glaseado de arce ~ Esta clásica galleta de avena masticable sumergida en un rico glaseado de arce es engañosamente simple y divinamente deliciosa ~ no se detendrá en una sola. Prepárate para divertirte ahora o congelado para las vacaciones: ¡soy un guardián!
¡Estoy tan feliz de estar en casa! algunos de ustedes que suscríbete a mi boletín Es posible que sepa que he estado fuera durante las últimas semanas. Fuimos a Florida para estar con mi suegro, quien falleció (¡a los 96 años!) justo antes del Día de Acción de Gracias. Fue una experiencia increíblemente emocional que rompió muchos mitos para mí. Todo el proceso fue tan hermoso y pacífico. Ella estaba en el hospicio (como el hospicio), se sentía completamente en control, el personal de enfermería era como parte de la familia y el proceso permitió que todos estuvieran allí y se despidieran de la manera más dulce. Vivimos en el hogar de ancianos todo el tiempo, comimos y conocimos íntimamente al personal, lo cual fue una experiencia en sí misma.
Luego viajamos por todo el estado para ver a mi papá y su esposa durante varios días en la hermosa John Island, y luego a Hilton Head Island SC (claramente tengo afinidad por las islas;) para pasar el rato con viejos amigos antes de regresar a casa ayer. Ahora todo lo que quiero hacer es ir a mi cocina y cocinar ?
Si usted es alguien que busca la galleta más simple de cualquier variedad, a quien no le importan los destellos o las chispas o incluso el chocolate, esta galleta es para usted. Es una galleta de avena clásica, casera y masticable con mucho sabor a azúcar moreno y un agradable acabado de arce. El glaseado se endurece, por lo que estas galletas se pueden apilar y enviar si puedes separarlas. El efecto encaje del esmalte de uñas de arce es muy lindo.
Estas galletas conservan su frescura y textura durante al menos una semana, así que me encanta tener una pila en el mostrador para que cualquiera pueda tomarlas cuando necesite energía. Si necesita una receta de galletas infalible para agregar a un paquete de atención, llevar a la oficina o entregar a un vecino, esta es una excelente opción.
Más galletas de avena para probar~
Galletas de avena con glaseado de arce
Galletas de avena con glaseado de arce ~ Esta clásica galleta de avena masticable sumergida en un rico glaseado de arce es engañosamente simple y divinamente deliciosa.
Curso de galletas y postres
Cocina americana
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 12 minutos
Rinde 3 docenas
Calorías 120kcal
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de avena de cocción rápida
- 1-1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de canela
esmalte de arce
- 2 tazas de azúcar en polvo
- miel de maple
- 1/4 cucharadita de extracto de arce opcional
-
Ponga el horno a 350F
-
En un bol, la mantequilla y la crema de azúcar.
-
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir la vainilla.
-
Combina los ingredientes restantes; Poco a poco agregue a la mezcla de crema.
-
Reúna a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear no grasosas. Aplanar ligeramente con un tenedor.
-
Hornee durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Después de enfriar durante unos minutos, pasar a una rejilla para enfriar.
-
Deje que las galletas se enfríen por completo antes de sumergirlas; de lo contrario, pueden interrumpir el proceso.
-
Batir el jarabe de arce en el azúcar hasta que se forme un glaseado. Agregue suficiente jarabe para que el jarabe no deje rastros cuando levante la cuchara y lo extienda sobre la cuchara. Agregue extracto de arce si lo está usando. Me gusta transferir el glaseado a un tazón grande y poco profundo para facilitar el remojo de la galleta.
-
Sumerja cada galleta (primero la cabeza) en el glaseado, luego levántela, dejando que se escurra parte del exceso. Coloque la galleta verticalmente y colóquela sobre una rejilla para que se seque. Haga una galleta de prueba o dos si el glaseado se ve espeso, diluya con un poco de agua. Si es demasiado delgado, agregue más azúcar. Desea que los crujidos aparezcan encima de la galleta.
-
Deje que el glaseado se seque antes de servirlo o guardarlo.
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 120kcal
Los grados:
- El tiempo exacto de cocción variará según el horno, el tamaño de las galletas e incluso el tipo de molde que utilice. Tenga en cuenta que en realidad no se doran y se sentirán suaves e incluso un poco descoloridos, pero se endurecerán a medida que se enfríen. SIEMPRE hago una galleta de prueba o dos en caso de que mi horno necesite un ajuste.
- A riesgo de parecer un disco rayado, use nuez moscada rallada OTRA VEZ, ¡hace la diferencia!
- Normalmente no uso mantequilla en mi horneado, pero cuando lo hago, generalmente la uso. Mantequilla Crisco Mantequilla.
