Franks traviesos con arroz

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Cuando me encontré con esta receta hace años, no sabía qué pensar. No me gustan particularmente los perritos calientes, pero a mis hijos les encantan. (No puedo superar las historias de terror que me contaban cuando era niño sobre “lo que les sucede a los perros calientes”) En realidad, en ese momento, necesitaba algunas recetas baratas. Vi la receta original en una revista de cocina rápida y decidí probarla. A mis hijos les gustó tanto que inmediatamente puse la receta en nuestra carpeta. Lo he cambiado un poco con el tiempo para adaptarlo a los gustos de mi familia. Aunque nunca lo probé, pensé en reemplazar los hot dogs con pollo. Es una cena rápida, económica y saludable.

Franks traviesos con arroz

Honestamente, en ese momento, necesitaba algunas recetas baratas. Vi la receta original en una revista de cocina rápida y decidí probarla. A mis hijos les gustó tanto que inmediatamente puse la receta en nuestra carpeta. Lo he cambiado un poco con el tiempo para adaptarlo a los gustos de mi familia. Aunque nunca lo probé, pensé en reemplazar los hot dogs con pollo. Es una cena rápida, económica y saludable.

Ingredientes

  • 1/2 libra tiras de tocino en cubitos
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/3 taza de pimiento verde picado
  • 2 tallos de apio, picados
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de jugo de piña sin azúcar
  • 3/4 taza de salsa de tomate
  • 1 paquete (1 lb) de hot dog, cortado en trozos pequeños
  • Trozos o trozos de piña, escurridos, opcional
  • Arroz cocido

Instrucciones

  1. En una sartén mediana, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Escurra el tocino en servilletas de papel; lo dejó de lado. Escurra la grasa del tocino, reservando 1 cucharada de las gotas. Saltee la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en las especias hasta que estén suaves. Agrega el jugo de piña, el ketchup y el chile en polvo; mezclar bien. Lleve la mezcla a ebullición. Agrega los hot dogs y lleva a ebullición. Reducir el calor y la cobertura; cocina por 8 minutos o hasta que los hot dogs estén recalentados. Agregue piña, si lo desea, y cocine por otros 3-5 minutos o hasta que la piña esté completamente caliente. Mezcla el tocino.
  2. Servir con arroz.

desde

valores nutricionales
porciones
Cantidad por porción como servido
calorías 451kcal calorías de grasa 324
% Valor diario
totalmente gordo 36g 55%
Grasas saturadas 13g sesenta y cinco%
grasas trans 0g
Colesterol 63mg 21%
Sodio 1154mg 48%
Carbohidrato 18g 6%
Fibra dietética 1g 4%
azúcares 12g
Proteína 14g

Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:

calorías 2000
totalmente gordo Menos que 65g
Grasa saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300 mg
Sodio Menos que 2400 mg
carbohidratos totales 300g
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.

¡Espero que te guste!

¡Compartido en estas divertidas fiestas!

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