Fácil pollo y albóndigas de olla de barro

¡La receta My Easy Crock Pot’s Chicken and Dumpling contiene ingredientes sencillos y hierbas frescas para ese clásico sabor casero!

¿Alguna vez has deseado haber nacido en un tiempo diferente? Mientras estoy sentado aquí escuchando a Louis Armstrong gemir con su trompeta, no puedo evitar la nostalgia nostálgica de vivir en una época más simple cuando todo se hacía desde cero, los cigarrillos eran saludables y el sombrero fedora era el rey.

Sin embargo, rápidamente me doy cuenta de que si viviera hace cien años, escribir blogs sería una profesión un poco menos lucrativa, la mentalidad de salud predominante no haría que los cigarrillos fueran menos letales y no tendría una olla de cocción lenta para preparar una comida tradicional. – Trabajo intensivo, como pollo y albóndigas, ¡así de simple!

Fácil pollo CrockPot y galletas con galletas

El secreto para hacer esta receta tan simple es usar masa para galletas refrigerada. Hacer albóndigas desde cero no es demasiado difícil si así lo deseas, pero es intimidante para muchas personas. ¡Simplemente extender la masa de galletas fría es muy fácil y aún así da excelentes resultados! Alternativamente, algunas personas hacen galletas con bisquick, pero la masa para galletas fría es más fácil.

Puede usar cualquier masa para galletas fría, pero realmente creo que la masa para galletas con suero de leche es perfecta para esta receta.

Cómo hacer pollo y albóndigas en CrockPot

No hace falta decir que para esta receta necesitarás una olla de cocción lenta. Bueno, cualquier olla de cocción lenta, de verdad. Una cazuela de barro de 5 o 6 litros sería ideal para hacer pollo de barro y empanadillas.

Esta receta fue especialmente diseñada para eliminar tantas preparaciones como sea posible. La mayoría de los ingredientes se pueden verter directamente en la olla de cocción lenta. Sin embargo, esto no significa que se sacrifique el sabor. La clave para obtener ese sabor clásico de pollo casero y bola de masa hervida es usar hierbas frescas. ¡Realmente se destacan en el plato final!

Fácil pollo y albóndigas de olla de barro

¡La receta My Easy Crock Pot’s Chicken and Dumpling contiene ingredientes sencillos y hierbas frescas para ese clásico sabor casero!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 horas

Tiempo total 7 horas 10 minutos

Plato: entrada, plato principal, sopa

Cocina americana

Porciones: 6

Calorías: 478

Ingredientes

  • 1.10 oz lata de crema de pollo condensada

  • Lata de 1.10 oz de crema de apio condensada

  • 3 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

  • 1 1/4 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

  • 1 cebolla mediana, picada

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1 cucharadita de condimento para aves

  • 2 ramitas de tomillo fresco

  • 1 ramita de romero fresco

  • 1 ramita de salvia fresca

  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida

  • 1.16 oz lata de masa de galleta de suero de leche enfriada

  • 1 1/2 tazas de guisantes y zanahorias congelados

  • Sal a gusto
  • 1/3 taza de perejil picado

Instrucciones

  • Agregue la sopa, el caldo, el pollo y la cebolla a la olla de barro.

  • Coloque la mantequilla en una olla de barro junto con los condimentos para aves, el tomillo, el romero, la salvia y la pimienta molida.

  • Tape y cocine durante 4 1/2 horas a temperatura alta.

  • Descubre y destruye el pollo.

  • Retire la masa para galletas de la lata y aplane cada ronda (~ 1/4 “de grosor). Corte cada ronda aplanada en 8 piezas. (Cuartos para galletas más grandes)

  • Coloque la masa en la olla de barro junto con los guisantes y las zanahorias. Mueva la masa debajo del líquido con una cuchara y cocine por otros 30 minutos, o hasta que las galletas estén bien cocidas.

  • Desmenuzar todos los trozos de pasta cocida, probar de sal y ajustar si es necesario.

  • Agrega el perejil fresco y sirve.

*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.

Esta receta Easy Crock Pot Chicken and Dumpling se publicó originalmente en FoxValleyFoodie.com el 1 de diciembre de 2016.

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