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Lo llamo el último Mac & Cheese porque está cargado con tres tipos de queso: Havarti, White Cheddar y Parmesan. ¡Mmm! Mac & Cheese está cubierto con delicioso parmesano y migas de pan con ajo. Muy delicioso.
La mayor parte del trabajo para este Ultimate Mac & Cheese se realiza en la estufa. Lo puse en el horno solo para quemar el pan rallado. Ahora puedes hacer esto con anticipación y refrigerar. Para recalentarlo, simplemente aumente el tiempo de cocción a por lo menos 30 minutos.
Nos encanta este macarrones con queso por excelencia. La combinación de quesos fue perfecta. Mi parte favorita de toda la cacerola podría haber sido las deliciosas migas de pan de ajo con queso parmesano. ¡Perfección!
Esto hace una gran cantidad de macarrones con queso, por lo que es perfecto para cenar, almorzar y cenar al aire libre. ¡Tengo esto en mi lista de tareas pendientes cuando tengamos fiestas de fútbol en otoño y días festivos!
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Guarnición
Americano
Excelente macarrones con queso
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 35 minutos
Ultimate Mac and Cheese: Cargado con Havarti, queso cheddar blanco y queso parmesano y cubierto con deliciosas migas de pan con ajo y queso parmesano. Hace mucho, ideal para comidas, fiestas y vacaciones. ¡Nunca hay sobras! ¡A todos les encanta esta deliciosa cazuela de fideos! #pasta #macarandcheese #cazuela #acompañada
Ingredientes:
- 1 caja (16 oz) de mini fideos penne
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de harina de trigo
- 4 tazas de leche
- 1 bloque de queso Havarti (8 onzas), rallado
- 1 bloque de 8 onzas de queso cheddar blanco rallado, rallado
- 1 rebanada (8 onzas) de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- pizca de pimienta de cayena
- 1 taza de pan rallado fresco
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una fuente de 9 x 13 x 2 pulgadas con aceite en aerosol.
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Fuga.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita 1/2 taza de mantequilla. Agrega la harina y cocina de 1 a 2 minutos.
- Poco a poco agregue la leche hasta que esté bien mezclada. Reduzca el fuego a medio y cocine por 5 minutos, hasta que espese.
- Agregue Havarti, queso cheddar blanco y queso parmesano. Quítalo del fuego.
- Agregue sal, pimienta, pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- Combine el queso y la salsa de macarrones, mezcle. Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada.
- Combine el pan rallado fresco, la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el queso parmesano. Espolvorear la masa por encima.
- Cocine sin tapar durante 15-20 minutos, hasta que la salsa esté dorada.
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