Espolvorear las galletas con azúcar.

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Espolvorea las galletas de azúcar ~ Puede que las vacaciones hayan terminado, pero el invierno continúa… y estas sencillas galletas de azúcar espolvoreadas te ayudarán a iluminarte hasta la primavera. Son perfectos para casi cualquier ocasión en la que los puedas lanzar, ¡solo personaliza los colores!

Siempre quiero hornear en enero después de que termine la pasión navideña y tenga tiempo para disfrutar. Estas galletas probablemente deberían haber estado en la lista de Navidad del mes pasado, pero creo que una gran galleta de azúcar es como un pequeño vestido negro, nunca sale de lugar. Decore con rosa o azul para los baby showers, los colores del equipo para los refrigerios del día del juego, un bonito carmesí para el Día de San Valentín, metalizado para una fiesta de cumpleaños, pasteles para Pascua… ya se hace una idea.

Cuando se trata de chispas, soy un niño de corazón. No me puedo resistir, me encantan los colores, las formas, lo crocante… y no hay muchos postres que una capa de purpurina no mejore. A los niños de verdad también les encantan y les encanta ayudarlos a hacerlos, así que si estás aburrido de que los pequeños se aburran en casa en un día de nieve, haz esta masa rápida para galletas de azúcar y déjalos que la hagan desde cero.

La masa se une como por arte de magia en un procesador de alimentos, sin necesidad de tazones ni desorden adicionales. Puedes ver que tiene una bonita textura aterciopelada en la foto de abajo. Solo asegúrese de que el huevo, la mantequilla y el queso crema estén a temperatura ambiente. Tampoco es necesario enfriarlo antes de cocinarlo. Yo amo

Después de enrollar los ñoquis en las chispas y cubrirlos por completo, presione suavemente para aplanarlos un poco. Se cocinan en la forma perfecta, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro.

Estas galletas son solo la excusa que necesito para quitarme el polvo, guardo todas las botellas en una bolsa gigante para congelar para que puedan transportarse fácilmente. Los aerosoles duran para siempre, así que he reunido una gran variedad.

Aquí hay un resumen de los diferentes tipos de aerosoles:

incomparable ~ estos son los pequeños y redondos, y son los más históricos del grupo, que datan de la década de 1800. También son los más desordenados y tienden a volar por todas partes.
espolvorear ~ (Jimmys, cientos de miles) estas son las formas largas clásicas y mis favoritas. Te mostraré cómo hacerlos tú mismo, en este post: COMO HACER PINCELES CASERO.
Dragones y perlas~ Bolas más grandes con revestimiento duro, a menudo en colores metálicos. Si bien estos son buenos, los encuentro menos atractivos para comer.
Papel picado ~ (Quinn) Son discos pequeños con acabado mate. También vienen en otras formas.
diversas formas ~ Hoy en día, puede obtener manchas en casi cualquier forma que se le ocurra, desde estrellas y corazones hasta pequeñas hojas de acebo, tréboles y copos de nieve.
brillo comestible ~ brillo súper deslumbrante, y viene en varios colores.
azúcar de colores ~ todos los tipos, desde súper delgado hasta vidrio grande. Tu puedes CREA TU PROPIA AZÚCAR DE COLORESes un divertido proyecto de bricolaje.

* También puedes obtener todas las chispas naturalesque se colorean con tintes vegetales y también son hermosos, de una manera más sutil.

Definitivamente soy un niño grande o un regreso a casa cuando se trata de aerosoles, y me gusta apilarlos, pero estos niños pequeños pegar ¡Puede ser un reto! Cuando las galletas se hornean, se expanden y las chispas se esparcen dejando huecos. Aquí hay algunos consejos para obtener el aspecto completamente empolvado que todos adoran…

Cómo hacer que las chispas se adhieran a las galletas ~

Para estas galletas, quieres una capa gruesa de destellos. Aquí hay algunos consejos para hacer esa galleta de azúcar perfectamente espolvoreada:

Coloque las chispas en un plato pequeño lo suficientemente profundo como para cubrir la bola de masa. Cuanto más profundo sea el rociado, más fácil será cubrir completamente la masa.
Trabaja una galleta a la vez, el calor de tus manos ablandará la masa y permitirá que las chispas se adhieran mejor.
Empuje la bola de masa con suavidad pero con firmeza contra las salpicaduras para animarlas a cubrir la superficie gruesa.
Después de aplanar las galletas, agregue más brillo encima. A medida que la galleta se cocina y se esparce, los huecos se llenan.

Estas galletas de azúcar espolvoreadas son excelentes para regalar porque son lindas y resistentes.