En el interior: Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una boloñesa de pasta rápida y fácil con una salsa rosa única y deliciosa.
Esta publicación está patrocinada por BabbleBoxx.com en nombre de Bertolli®
Aunque soy de México y crecí comiendo principalmente comida mexicana, también soy un gran admirador de la comida italiana. Siempre disfruto probando nuevos platos de pasta y creando los míos propios.
De hecho, en el Día de San Valentín, mi esposo y yo casi siempre vamos a un restaurante italiano o hacemos nuestra propia comida italiana en casa. ¡Este año no será diferente! El plan para este año es hacer unos deliciosos espaguetis a la boloñesa con salsa rosa. Puedes hacerlo combinando Bertolli® Traditional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco con Bertolli® Alfredo con queso parmesano añejo.
Hay muchas salsas hechas al estilo italiano, pero hay una hecha al estilo toscano. Eso significa que estas deliciosas salsas de la marca Bertolli están hechas con algunos ingredientes simples y ligeramente cocinadas con aceite de oliva creando capas de sabor. Esta es mi marca favorita cuando compro salsa para pasta. ¡Estos dos se casan perfectamente para crear una deliciosa salsa rosa para esta receta!
Cómo hacer salsa de rosas
Para hacer la salsa rosa que es la base de estos deliciosos espaguetis a la boloñesa, solo necesitarás una olla de Bertolli® Tradicional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco y una olla de Bertolli® Alfredo con parmesano añejo. Ambas salsas son deliciosas. Dicho esto, cuando los combinas, lo lleva a un nivel completamente nuevo. Búsqueda aqui con tu codigo postal para ver dónde comprar Bertolli Tradicional Marinara con Hierbas Italianas y aquí por el Bertolli Alfredo con parmesano añejo.
Simplemente vierta los dos frascos en un tazón grande y mezcle hasta que se combinen. ¡Entonces puedes usarlo con tu receta de pasta favorita!
como hacer boloñesa
Una salsa boloñesa es una salsa a base de carne hecha con una combinación de ingredientes deliciosos, que incluyen apio, zanahorias, cebollas, carne molida y especias.
Cocinarás lentamente los ingredientes para obtener un sabor delicioso. Luego terminará con una salsa a base de tomate y crema que dará como resultado una comida deliciosa que seguramente complacerá.
Para esta versión, cociné el combo de carne antes de agregar la salsa rosada descrita anteriormente. Terminé la receta combinando la boloñesa con espaguetis y quedó espectacular!
¡También puedes servir boloñesa con otros tipos de pasta y quedará igual de bueno!
Estaba muy feliz con los sabores que la salsa rosa le agregó a esta receta y definitivamente la usaré para otros platos de pasta en un futuro cercano.
¡Déjame saber en los comentarios a continuación cómo te fue!
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Espaguetis a la Boloñesa con Salsa Rosa
Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una boloñesa de pasta rápida y fácil con una salsa rosa única y deliciosa.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora y 5 minutos
Tiempo total 1 hora y 15 minutos
Curso: plato principal
cocina italiana
Palabra clave: boloñesa
Porciones: 16 porciones de 1 taza
Calorías: 277kcal
Ingredientes
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1 bote Bertolli® Traditional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco
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1 bote Bertolli® Alfredo con parmesano añejo
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1 kg de carne picada
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1/2 kg de salchicha italiana molida
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4 rebanadas de tocino ahumado, cortado en cubitos
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2 cucharadas de perejil fresco picado
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2 cucharadas de romero fresco picado
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cebolla blanca
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3 zanahorias
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4 tallos de apio
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1/2 pimiento rojo
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5 dientes de ajo
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3 cucharadas de albahaca fresca picada
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1 cucharadita de comino
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de orégano seco
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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Sal a gusto
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1 kilo de espaguetis cocidos
Instrucciones
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Comience cocinando el tocino con aceite de oliva, perejil y romero en una sartén grande durante unos 5 minutos a fuego alto.
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Agrega la carne molida, la salchicha italiana molida, la sal, la pimienta, el comino, el pimentón y el orégano y cocina por unos 10 minutos o hasta que se evapore el líquido de la carne.
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Agregue las zanahorias, el apio, la albahaca, el ajo, la cebolla y la pimienta a un procesador de alimentos o licuadora y continúe hasta que estén finamente picados.
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Agregue la mezcla anterior a la mezcla de carne y agregue más sal al gusto. Cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente.
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En un tazón aparte, combine Bertolli® Traditional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco con Bertolli® Alfredo con parmesano añejo y mezcle hasta que esté completamente combinado.
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Añadir a la mezcla boloñesa y mezclar bien. Deja que se cocine a fuego lento durante 40 minutos.
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Agregue los espaguetis cocidos y sirva caliente con queso parmesano.
Nutrición
Tamaño de la porción: 11 tazas Calorías: 277kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 11g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 53 mg | Sodio: 581mg | Potasio: 345mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 2346UI | Vitamina C: 10mg | Calcio: 28mg | Hierro: 2mg
