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Los espárragos asados tienen un sabor a limón con un toque de especias Tajín. Accede a la receta
Espárragos Asados Con Especias De Tajín ¡Es una excelente manera de convertir pines simples en los mejores pines!
¡Las guarniciones como los espárragos mexicanos son excelentes maneras de alegrar su almuerzo o cena! Las guarniciones a veces pueden ser la estrella del plato, como mi favorito. Yuca Cubana con Mojo receta y ensalada de papa puertorriqueña!
Cómo preparar espárragos asados
Asar espárragos frescos es muy fácil de hacer. Antes de comenzar a sazonar los espárragos, es importante cortar los tallos leñosos. Para hacer esto, baje los dedos y simplemente doble la parte inferior del pasador en diferentes lugares hasta que escuche un clic. Después de hacer esto varias veces, recibirás la mano.
Para preparar espárragos al horno, necesitas:
- Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Coloque los espárragos en una asadera (o sartén de hierro fundido), rocíe con aceite de oliva y sazone ligeramente con sal, pimienta, queso parmesano rallado y ajo picado.
- Hornee durante 10-12 minutos, dependiendo del tamaño de los tallos y de lo tiernos que estén.
Una vez retirados los espárragos, rociar ligeramente la salsa Tajín y desmenuzar el queso cotija sobre los espárragos. Mézclalo todo. Si lo desea, agregue algunos rábanos en rodajas finas y listo.
¿Qué debo servir con los espárragos mexicanos?
Para una auténtica noche mexicana, sirva estos espárragos mexicanos con arroz amarillo, frijoles fritos y sus tacos, burritos o enchiladas favoritos.
Espárragos Asados Con Especias De Tajín
Los espárragos asados tienen un sabor a limón con un toque de especias Tajín.
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Ingredientes
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1⁄2 libra de espárragos, lavados y cortados y recortados
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal kosher
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1⁄2 cucharadita de pimienta negra molida
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2 cucharadas de queso parmesano rallado
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2 cucharaditas de ajo picado
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1 cucharadita de salsa Tajín
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4 cucharadas de queso cotija desmenuzado
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1/4 cucharadita de jugo de limón opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Coloque los espárragos en una sartén, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, queso parmesano y ajo.
- Agregue los espárragos a una sartén y cocine durante 10-12 minutos.
- Retire del horno, mezcle los espárragos asados con la salsa Tajín y el queso cotija. Rocíe con jugo de limón, si lo desea.
- Atender.
