Esta calabaza espagueti al horno está cubierta con tocino, ajo y queso parmesano para una cena familiar sencilla. ¡Déjame mostrarte cómo cocinar fideos de calabaza que toda tu familia devorará!
De acuerdo, mire… Sé que estoy aquí para compartir recetas familiares fáciles, aptas para niños y para mamás ocupadas.
Así que voy a lanzar una receta de calabacín asado. Si me miras como, sí, mis hijos no comen eso… bueno, te escucho.
¿Pero has probado? Porque a todos, a mis hijos les ENCANTA la calabaza espagueti al horno.
Claro, les tomó un tiempo venderlo cuando vieron el plato por primera vez, pero después del primer bocado todos estaban… probablemente gracias en parte al tocino y al queso parmesano. 😉
¡Cocinar espaguetis con calabaza es simple y sabroso!
Es más sencillo hornear una calabaza espagueti.
La parte más difícil es cortarlo por la mitad… usa un cuchillo afilado y mucho músculo. Muchas personas incluso hacen agujeros con un tenedor en un círculo alrededor de la calabaza y luego la calientan en el microondas durante 5 minutos. ¡Es mucho más fácil cortar de esa manera!
Raspe las semillas del centro de la calabaza y colóquelas con el lado que va a cortar en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee durante unos 45 minutos, luego use un tenedor para raspar tiras largas de tagliatelle.
Espaguetis De Calabaza Con Tocino:
Cuando la pasta esté toda rallada, fríe un poco de tocino, agrega un poco de ajo y mézclalo con la calabaza.
Sazone con sal y pimienta y termine con un poco de queso parmesano rallado.
¡La calabaza tiene ese sabor ligeramente dulce y terroso que combina muy bien con el tocino y el queso parmesano!
Esto es muy abundante y podría alimentar fácilmente a mi familia de cuatro como plato principal. Agregue una ensalada con aderezo italiano casero y un poco de pan de ajo y tendrá una cena saludable y deliciosa.
¡También debes probar esta cazuela de espagueti!
No puedo esperar para probar otras recetas de espagueti. Tiene un sabor muy terroso y en realidad es muy fácil de hacer. ¡¡Yo amo eso!!
¡Para obtener más de mis recetas favoritas de otoño, echa un vistazo a este pan de calabaza, pimiento de pavo y espagueti al horno!
Espaguetis de calabacín con tocino, ajo y parmesano
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Porciones: 6 porciones
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Americano
Calorías: 113 kcal
Esta calabaza espagueti al horno está cubierta con tocino, ajo y queso parmesano para una cena familiar sencilla. ¡Déjame mostrarte cómo cocinar fideos de calabaza que toda tu familia devorará!
Ingredientes
-
1
espaguetis de calabaza
unos 4 kilos -
4
rebanadas
Tocino
en cubos -
3
Clavo de la india
ajo
Cortado -
queso parmesano
raspado o rallado tanto como quieras -
Sal y pimienta
gusto
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 375 grados. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol o aceite de oliva.
-
Lava la calabaza y córtala con el tallo. Voltea hacia arriba con el corte plano hacia abajo. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo. (¡Usa tus músculos, la calabaza puede ser difícil de cortar!)
-
Raspe las semillas del centro de la calabaza y deséchelas (o guárdelas para tostarlas y comerlas como refrigerio). Espolvorea el interior de la calabaza con sal y pimienta.
-
Coloque en la bandeja para hornear preparada con el lado que se va a cortar hacia abajo y hornee durante 30-45 minutos o hasta que se pueda insertar fácilmente un cuchillo afilado con solo un poco de resistencia.
-
Apartar.
-
Freír el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Agregue el ajo al tocino y continúe cocinando por un minuto o hasta que esté fragante.
-
Use un tenedor para raspar la pulpa de la calabaza con hebras largas. Poner en un bol.
-
Agregue el tocino y el ajo al tazón de calabaza. Puedes escurrir el tocino primero o agregar la grasa directamente a la calabaza si te sientes mal.
-
Sazone con sal y pimienta al gusto y espolvoree con queso parmesano.
