Ensalada Mexicana De Aguacate Con Camarones A La Parrilla

Esta ensalada mexicana de camarones a la parrilla y aguacate es la manera perfecta de tener una comida ligera y refrescante. Fácil para barbacoas de verano, reuniones al aire libre, excelente para la cena y fácil de crear. Olvídate de las aburridas ensaladas y deleita tu paladar con algo nuevo. Bajo en carbohidratos, sin gluten, sin lácteos y delicioso.

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Me encanta la combinación de camarones frescos y aguacate. Es la textura perfecta de la cremosidad con sabor a camarones. Acurrucado en una cama de lechuga, comer sano no hay nada mejor que esto. Hay una razón por la que recetas como esta se vuelven virales en TikTok y estás a punto de descubrir por qué.

Es hora de dejar de estresarse durante la cena y confiar en los sencillos planes de comidas y las ideas de recetas que puede encontrar en línea con el centro de contenido Summer Starts Here de ACME®. Además de encontrar y descubrir deliciosas recetas de verano, también puedes inscribirte en clases virtuales de cocina, aprender trucos y consejos de cocina y más.

Convertirse en un chef casero nunca ha sido tan fácil y esta Ensalada Mexicana de Aguacate con Camarones a la Parrilla sin gluten es la receta perfecta para comenzar. Una vez que haya encontrado su confianza en la cocina, le encantará poder usar recetas que se pueden comprar e incluso inscribirse en clases de cocina virtuales con chefs famosos. Es hora de volver a hacer que cocinar sea divertido, ¡y el centro de contenido Summer Starts Here tiene toda la inspiración de recetas que necesitas!

Ingredientes

aceite de aguacate – El aceite de aguacate es la base perfecta para marinar y aderezar.

cilantro fresco – El uso de cilantro fresco añade un delicioso sabor ligero y refrescante.

Limonada – Use el jugo de un limón para agregar un sabor cítrico.

Cascada – Agregar agua ayuda a diluir el condimento.

sal – Yo uso sal kosher, pero la sal marina o la sal rosa son otras buenas opciones.

Camarones BISTRO® junto al mar – Tomo EZ Shrimp Shell para facilitar su uso. También prefiero usar camarones jumbo para esta receta de ensalada. Los camarones deben descongelarse y pelarse antes de marinarlos y asarlos a la parrilla. Depende de usted decidir si desea abandonar las colas o eliminarlas.

Lechuga – Perfecto para añadir nutrientes crujientes y saludables.

Aguacate Signature SELECT® – Use aguacates maduros para realzar el sabor y el sabor.

Pimienta dulce – El crujido de la pimienta es refrescante y además aporta un toque de dulzura natural. Puedes usar cualquier color de pimienta. El pimiento rojo, el pimiento naranja y el pimiento amarillo son intercambiables.

Tomate – Los tomates maduros son perfectos para ensaladas.

o Frijoles Negros Organics® – El uso de frijoles negros le da a esta ensalada un gran aporte de proteínas.

o Maíz Orgánico® – El maíz enlatado es excelente porque viene preparado y listo para ser agregado.

Cómo hacer ensalada mexicana de aguacate con camarones a la parrilla

Primer paso: Prepara la salsa y la marinada. Combine todos los ingredientes para la marinada en una licuadora pequeña o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

Segundo paso: Marina los camarones vertiendo un poco de la marinada sobre los camarones y revolviendo suavemente.

Sugerencia del experto: debe marinar los camarones durante al menos 10 minutos, pero siéntase libre de prepararlos con anticipación y déjelos marinar en el refrigerador hasta por 4 horas. Realmente se suma al sabor.

Paso tres: Asa los camarones. Solo toma uno o dos minutos por cada lado para cocinarse completamente. Cuando los camarones están cocidos son rosados, translúcidos y rizados.

Paso cuatro: Capa los ingredientes básicos de la ensalada. Comience con la lechuga romana y decore con los tomates, los pimientos, el maíz y los frijoles negros.

Quinto Paso: Rocíe con el aderezo de vinagreta y decore con el aguacate y los camarones.

variaciones

agrega el queso – Queso, por favor. Si desea agregar lácteos, agregue un poco. Esta receta de ensalada de aguacate sería deliciosa con mozzarella o queso feta.

Usa aceite de oliva virgen extra – Me encanta el aceite de aguacate por la grasa y el sabor saludables, pero también puedes usar otros aceites. El aceite de oliva virgen extra es una opción popular.

agrega la fruta – La fruta sería un toque divertido de dulzura para agregar a esta ensalada. Rebanar piña y mango agregaría un sabor tropical.

añadir más verduras – Lo bueno de esta ensalada es que puedes agregar más. Pica una cebolla roja, añade tomates cherry o tomates cherry, pica un pepino o diviértete cambiándolo.

preguntas comunes

¿Cuál es la mejor manera de almacenar las sobras de ensalada?

Si queda algo, ¡estás de suerte! Eso significa que podrá disfrutar de la segunda ronda de esta deliciosa receta de ensalada. Para mantenerlo lo más fresco posible durante el mayor tiempo posible, puedes guardarlo en un bote de cristal con tapa en la nevera. Esta es la mejor manera de mantener frescos los aguacates cremosos.

Agregar una cucharada de jugo de limón ayudará a que los aguacates no se pongan marrones.

¿Qué alimentos van bien con esta ensalada de camarones y aguacate?

Aquí es donde tienes opciones. Esta ensalada puede ser una guarnición o un plato principal si la preparas en un tazón grande. También puede servirlo con cualquier aperitivo de pollo o convertirlo en la estrella del espectáculo en su próxima parrillada. ¡Porque es versátil, tienes opciones!

se le puede agregar ralladura de limon?

¡Apuesta! Como ya está usando jugo de limón, un poco de ralladura de limón es perfecto. Simplemente pele un poco de limón en la marinada para agregar un sabor cítrico.

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Ensalada Mexicana De Aguacate Con Camarones A La Parrilla

Esta ensalada mexicana de camarones a la parrilla y aguacate es la manera perfecta de tener una comida ligera y refrescante. Fácil para el almuerzo y excelente para la cena.

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Porciones: 6

Calorías: 295.4

Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

adobo y condimento

  • Licúa los ingredientes de la marinada en una licuadora. Mezcle hasta que quede suave.

  • Agregue los camarones descongelados a un tazón mediano. Agregue ¼ de taza de la marinada y mezcle. Refrigere por 30 minutos para mezclar sabores. Guarde el resto de la marinada para usarla como aderezo para ensaladas.

Ensalada

  • Coloque la lechuga romana en el fondo de una ensaladera grande. Cubra con los pimientos, los tomates, el maíz y los frijoles negros.

  • Sazone uniformemente con la salsa restante. Acomode el aguacate en rodajas y los camarones a la parrilla sobre la ensalada y sirva.

Los grados

Nutrición: Esta receta tiene 6 porciones. Hay 6.4 carbohidratos netos por porción.

Nutrición

Calorías: 295,4 | Carbohidratos: 14,6 g | Proteína: 19,1 g | Grasa: 19,9 g | Grasa saturada: 2,6 g | Grasa poliinsaturada: 2,8 g | Grasa monoinsaturada: 13,1 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 121,7 mg | Sodio: 493,1 mg | Potasio: 921,5 mg | Fibra: 8,2 g | Azúcar: 3,4 g | Vitamina A: 10041.8IU | Vitamina C: 41,1 mg | Calcio: 97,9 mg | Hierro: 2,1 mg

Esta publicación está patrocinada por ACME®.

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