¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ensalada Keto De Patata Y Coliflor
Esta Ensalada Keto De Coliflor Y Papas es una receta sabrosa hecha por Chené, quien es nuestra administradora de recetas y redes sociales de Sudáfrica. Chené es una fotógrafa talentosa y publica recetas e imágenes de estilo de vida en su página de Instagram aquí. Me encantó esta receta y creo que te gustará mucho la ensalada keto de patata y coliflor.
Ensalada Keto De Coliflor “Papá”
Preparación 10 minutos
10 minutos en total
Rinde 6 1/2 tazas porciones
Ingredientes:
Ensalada:
1 cabeza de coliflor al vapor
5 onzas de pavo alimentado con pasto o tocino, cocido
3 tallos de apio, picados
1/2 cebolla roja, finamente picada
2 cucharadas de cebollín fresco
Sal y pimienta para probar
Apósito adhesivo:
1 1/2 taza de mayonesa de aceite de aguacate
3/4 cucharadas de mostaza Dijon
3/4 cucharada de vinagre de sidra de manzana
Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
Paso 1: Recoge todos los ingredientes.
Paso 2: Comience por hacer el aderezo para ensaladas. Mezcle la mayonesa keto, la mostaza Dijon y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 3: En un tazón grande, agregue la coliflor al vapor, los tallos de apio picados, el tocino cocido, la cebolla roja y las cebolletas frescas.
Paso 4: Vierta el aderezo para ensaladas sobre la ensalada y revuelva ligeramente hasta que se mezclen. Agregue más sal y pimienta al gusto.
Paso 5: ¡Gustar!
cocina alemana
Notas especiales sobre la ensalada de patata:
Desea evitar la mayonesa típica que utiliza aceites vegetales refinados como el aceite de canola, soja y maíz. Lo mejor es optar por la mayonesa de aceite de aguacate que puedes pedir aquí o encontrar en tu tienda naturista. También puedes omitir el tocino si no quieres. No recomiendo comer cerdo, como puedes leer aquí, pero puedes encontrar pavo o tocino alimentados con pasto de buena calidad.
Recomendaría obtener tocino alimentado con pasto de la más alta calidad. Debería poder encontrarlo en su tienda de alimentos saludables, Whole Foods, Sprouts, etc. Si tiene problemas para encontrar productos orgánicos y cultivados en su tienda de alimentos naturales, pruebe US Wellness Meats, donde puede pedir casi cualquier tipo de carne que desee y es de la mejor calidad.
Comentarios adicionales
Potato Salad es un clásico estadounidense para asar a la parrilla, picnics y más. Su típica ensalada de papa es alta en carbohidratos y grasas malas como la canola y el aceite de soya. Esta receta usa coliflor para imitar el sabor de las papas y está repleta de grasas saludables, antioxidantes y proteínas.
Las cebollas rojas, el cebollino y la coliflor son ricos en compuestos de azufre que ayudan en la desintoxicación del hígado en fase II y mejoran nuestro equilibrio hormonal. También son excelentes fuentes de prebióticos para nutrir un revestimiento intestinal saludable. Esta receta es una parte importante de un estilo de vida cetogénico real y saludable que mejorará la salud intestinal, la quema de grasa y los niveles generales de energía.
Esta receta va a la perfección con las sabrosas chuletas de cordero a las hierbas o las brochetas de pollo con lima dorada o puedes disfrutarla con unos buenos perritos calientes y hamburguesas (¡sin los bocadillos, claro!)
Creo que te gustará esta receta tanto como a mi familia y me encantaría saber lo que piensas en el cuadro de comentarios a continuación. Si está buscando más ideas geniales sobre alimentos cetogénicos, consulte nuestro programa completo de navegación sobre la dieta cetogénica aquí.
