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Ingredientes
- 1 granada limpia las semillas grandes eliminadas
- 2 paquetes de cohetes bebé
- 1 taza de queso parmesano recién rallado
Apósito adhesivo
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal * al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida * al gusto
Método
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Combine los ingredientes del condimento y reserve.
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Retirar y lavar las hojas de rúcula y dejar secar por completo.
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Coloque las hojas en el fondo de la ensaladera.
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Espolvorear con queso parmesano.
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Espolvorear con semillas de granada.
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Servir cubierto con condimentos.
equipo
Los grados
Es mejor usar vinagre balsámico y aceite de oliva de buena calidad.
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Yo personalmente uso granadas agrias, por lo que agregan un toque extra a la ensalada. Justo antes de servir, vierte la salsa encima o, mejor aún, sírvela por separado a un lado, para que todos usen la salsa que necesitan.
