Ensalada De Rúcula Con Semillas De Granada Fresca

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Ingredientes

• 1 granada limpia las semillas grandes eliminadas
• 2 paquetes de cohetes bebé
• 1 taza de queso parmesano recién rallado

Apósito adhesivo

• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal * al gusto
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida * al gusto

Método

1. Combine los ingredientes del condimento y reserve.

2. Retirar y lavar las hojas de rúcula y dejar secar por completo.

3. Coloque las hojas en el fondo de la ensaladera.

4. Espolvorear con queso parmesano.

5. Espolvorear con semillas de granada.

6. Servir cubierto con condimentos.

equipo

Los grados

Es mejor usar vinagre balsámico y aceite de oliva de buena calidad.

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Yo personalmente uso granadas agrias, por lo que agregan un toque extra a la ensalada. Justo antes de servir, vierte la salsa encima o, mejor aún, sírvela por separado a un lado, para que todos usen la salsa que necesitan.