Ensalada de col con piña – Receta imitadora de Pompano Joe. ¡Tan simple y sabe increíble! Mezcla de repollo picado, piña, vinagre, azúcar y mayonesa. Inspirado en nuestro viaje a la playa. Genial para una comida compartida o una barbacoa. Esto se puede hacer con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para servir.
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Receta de ensalada Pompano Joe
Esta ensalada de col con piña también se inspiró en nuestra comida en Pompano Joe’s en Destin. Nuestros dos platos principales se sirvieron con esta ensalada de repollo. No soy una persona de repollo, pero Chicken Legs le dio un mordisco y le encantó. ¡No tenía idea de que la piña iría bien con la ensalada de col! Prometí recrearlo para él en casa.
Solo tomó un minuto ensamblarlos. La ensalada de col estaba tan deliciosa. Fue aún mejor al día siguiente. La próxima vez lo haré el día antes de servir. ¡Esto sería genial para su próxima barbacoa o comida compartida!
Cómo hacer ensalada de piña
Como dije, esto es muy fácil de hacer. Mezcla mayonesa, vinagre y azúcar. Agregue la piña picada y la ensalada de col. Mezclar bien y servir.
- Usé una bolsa de ensalada de col picada. Siéntase libre de cortar el repollo.
- Para la piña, vacié una lata de piña picada y usé 1 taza de trozos de piña. Si lo prefieres, puedes usar piña fresca.
- Si lo desea, puede agregar una cucharada de jugo de piña enlatado. No agregue demasiado o la ensalada de col se acabará.
- Siéntase libre de echar un poco de coco tostado o jalapeños en la ensalada de col. ¡Tan bueno!
- ¿Se puede preparar la ensalada de col con anticipación? ¡Sí! Puedes mezclar la ensalada de col el día antes de servirla y guardarla tapada en la nevera.
- La ensalada de col se puede guardar bien tapada en el refrigerador durante 3 a 5 días.
Plato fácil para asar a la parrilla y compartir
Esta ensalada de col es una de las favoritas de la multitud. ¡Lo hago para asar a la parrilla y compartir y a todos les encanta! Esta receta es fácil de duplicar o triplicar si se sirve a una multitud. ¡Esto va muy bien con hamburguesas, perritos calientes, pollo, cerdo o incluso bistecs! ¡También es genial encima de tacos o un sándwich de puerco desmenuzado! ¡Prepara un lote lo antes posible! ¡No te decepcionará!
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ensalada de piña
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Ensalada de col con piña – Receta imitadora de Pompano Joe. ¡Tan simple y sabe increíble! Mezcla de repollo picado, piña, vinagre, azúcar y mayonesa. Inspirado en nuestro viaje a la playa. Genial para una comida compartida o una barbacoa. Esto se puede hacer con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para servir.
- 1 paquete (16 oz) de mezcla de ensalada de col
- 1 taza de piña picada de una lata de piña picada
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de azúcar
- ⅔ taza de mayonesa
- pimienta negra al gusto
-
En un tazón grande, combine el vinagre, el azúcar, la mayonesa y la pimienta. Agregue la mezcla de piña y repollo. Revuelve para combinar. Freddo.
- Usé una bolsa de ensalada de col picada. Siéntase libre de cortar el repollo.
- Para la piña, vacié una lata de piña picada y usé 1 taza de trozos de piña. Si lo prefieres, puedes usar piña fresca.
- Si lo desea, puede agregar una cucharada de jugo de piña enlatado. No agregue demasiado o la ensalada de col se acabará.
- Siéntase libre de echar un poco de coco tostado o jalapeños en la ensalada de col. ¡Tan bueno!
- ¿Se puede preparar la ensalada de col con anticipación? ¡Sí! Puedes mezclar la ensalada de col el día antes de servirla y guardarla tapada en la nevera.
- La ensalada de col se puede guardar bien tapada en el refrigerador durante 3 a 5 días.
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