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Ingredientes
- 8 papas medianas deseadas
- 2 cucharadas de zumaque
- 1 lim贸n
- 3 cebolletas
- 5 g de perejil
- 1 cebolla roja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de piment贸n
- 1 cucharadita de sal
M茅todo
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Coloque las papas en una olla grande. Cubrir con agua fr铆a. Llevar a ebullici贸n a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine las papas, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que est茅n tiernas al pincharlas. Fuga. Transfiera a un taz贸n.
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Cuando las papas est茅n lo suficientemente fr铆as para manipularlas, c贸rtelas en trozos cuadrados 谩speros. Col贸quelos en un taz贸n grande.
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Agregue todos los ingredientes: zumaque, piment贸n, jugo de lim贸n, aceite de oliva, perejil, cebolla roja, sal y cebollino.
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Mezcle suavemente todos los ingredientes y sirva como guarnici贸n o ensalada para exhibir una barbacoa.
Los grados
El zumaque es un sabroso sabor a lim贸n que se a帽ade a los platos mediterr谩neos. Crece en un arbusto y es b谩sicamente el fruto del arbusto.
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