ensalada de pasta italiana

Perfecta para comidas informales, esta ensalada de pasta italiana es una receta de ensalada sabrosa y sabrosa que está rellena de tomates, pimientos, aceitunas negras y queso parmesano, todo cubierto con un sabroso aderezo italiano.

La primavera FINALMENTE ha comenzado aquí en Minnesota. Tuvimos una de las peores tormentas de nieve el fin de semana pasado, pero el fin de semana pasado hacía 60 grados y estaba soleado. Quiero decir, la madre naturaleza finalmente acertó con sus defectos.

Tal vez sea solo yo, pero realmente sabes que es primavera cuando puedes escuchar a los pájaros cantar a primera hora de la mañana. Tal vez sea diferente para nosotros porque no lo entendemos todo el año, pero literalmente me hace sonreír todas las mañanas.

¿Quieres saber qué más me hace sonreír? Esta ensalada de pasta italiana, ¡eso es todo! Esta receta de ensalada de pasta fue definitivamente nuestro plato favorito en nuestra casa. Mi mamá me la preparaba, luego se la presentaba a mi esposo y desde entonces ha sido su ensalada favorita.

Ahora no hay nada especial en esta receta de ensalada de pasta italiana. Es una receta tan sencilla que es difícil equivocarse. Por lo que es la receta perfecta para llevar a cualquier reunión de primavera o verano que haya planeado este año.

Hay tantas variaciones diferentes de la ensalada de pasta italiana que ni siquiera podría comenzar a decirles cuál fue la primera receta “real”. Pero definitivamente te diré cómo hacemos nuestra versión.

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS?

rotini tricolor
pimientos
Aceitunas negras
tomate cherry o uva
queso parmesano
vestido italiano

En serio amigos, ¿cómo pueden equivocarse con esta lista? Nos gusta que sea breve y dulce en esta casa, ¡y esta receta de ensalada de pasta italiana es una de las mejores que existen!

Como dije, esta receta es rápida e infalible. Echar todo en un bol y mezclar. Quiero decir, ¿cuánto más fácil puede ser?

¿CÓMO SE HACE LA ENSALADA DE PASTA ITALIANA?

En un tazón grande, combine la pasta, los pimientos, los tomates, las aceitunas negras y el queso parmesano.
Vierta la salsa y revuelva para cubrir.
Dejar enfriar durante unos 45 minutos a 1 hora.
Vierta el resto de la salsa según sea necesario.

Tenemos esta ensalada de pasta italiana varias veces al año. Cada vez que asamos a la parrilla, esta receta siempre es solicitada por amigos y familiares. Es una de esas recetas que la gente siempre te pide que anotes y aprecies lo sencilla y animada que es. Al menos esa fue la reacción que tuve.

Entonces, si está buscando un lado simple e increíble para su próxima barbacoa, una comida compartida o tome esta ensalada de pasta italiana fácil es algo que debe tener en su arsenal. Lleno de sabores sabrosos, es difícil no dejarlo pasar.

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