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Receta de ensalada asiática picada con vinagreta de ajo y sésamo servida con abadejo de chile dulce tierno: ¡una idea rápida y fácil para la noche entre semana con mucho sabor!
Patrocinado por Mariscos de Gorton.
Hoy me asocio con Gorton’s Seafood para traerles una de mis ensaladas de verano favoritas con sabores asiáticos. Las verduras frescas y coloridas se cortan en rodajas y se mezclan con una vinagreta rápida y fácil hecha con salsa de soja, ajo y semillas de sésamo tostadas. Esta ensalada combina perfectamente con las ofrendas de abadejo salvaje de Gorton con salsa de chile dulce. Mi esposo y yo estamos obsesionados con la salsa de chile dulce en nuestros platos asiáticos favoritos, ¡así que sabíamos que las ofertas de eglefino serían un éxito!
No solo los amamos, sino que nuestros hijos también lo hacen, por lo que es un plato familiar.
Mira nuestro video:
Para esta ensalada, mezclé lechuga romana picada, repollo rojo, palitos finos de zanahoria, cebolla verde picada y pimientos rojos. Dado que las ofrendas de pescado vienen con una salsa dulce, omití el azúcar moreno de mi receta de vinagreta asiática. Sus sabores principales son el ajo y las semillas de sésamo. Mezcle los ingredientes en un frasco y agite antes de usar. ¡Incluso puedes hacer todo por adelantado!
Gorton’s nos ofrece pescados y mariscos silvestres de origen sostenible. El Go Saucy! la línea fomenta la diversión con propuestas y dips, mixes o toppings con salsas. Hay 3 sabores disponibles: Mostaza y Miel, Sweet Chili y Buffalo Shrimp. Para obtener más información sobre este producto, visite el sitio web de Gorton’s Seafood.
Somos grandes admiradores de las ofertas de eglefino de Gorton. ¡Son crujientes, carnosos y la salsa es deliciosa! Me gusta untar los tiernos con la salsa después de cocinarlos y, a veces, incluso los pongo a la parrilla durante 2 minutos para caramelizarlos. ¡Muy delicioso!
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ENSALADA DE CORTE ASIÁTICO:
Ensalada asiática picada con vinagreta de ajo y sésamo Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos Receta de ensalada asiática picada con vinagreta de ajo y sésamo servida con filetes de abadejo con chile dulce: ¡una idea rápida y fácil para una cena entre semana con mucho sabor! Plato: Ensalada Tipo de Cocina: Asiática Palabra clave: ensalada Raciones: 4 personas Calorías: 281 kcal: Ingredientes
- 2 tazas de lechuga romana picada
- 1 taza de repollo rojo picado
- 1 zanahoria mediana, en rodajas finas en palitos
- 1 pimiento mediano, picado
- 2 cebollas verdes picadas
para la vinagreta:
- 1/2 taza de aceite de oliva ver notas
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de vinagre de arroz o vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones
- Combine las verduras picadas en un tazón grande. Mezclarlos suavemente.
- En una jarra de vidrio mediana, combine todos los ingredientes de la vinagreta. Balancea bien.
- Guarde la ensalada y la vinagreta por separado en el refrigerador.
- Agitar bien la botella con la vinagreta antes de servir. Vierta la ensalada y mezcle.
Notas de recetas
Puedes usar una combinación de aceite de sésamo y aceite de canola para hacer 1/4 taza de aceite de vinagreta.
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