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Desayuno para llevar Granola-Yogurt-Frutta Semifreddi Son fáciles de armar para disfrutar de una comida, un refrigerio mientras viaja o después de hacer ejercicio. ¡No hay excusa para perderse el desayuno con esta receta de parfait de yogur en su caja de recetas!
Me encantaba el yogur cuando era niño. Siempre había algo tan inquietante en abrir la tapa del recipiente individual y ver el yogur blanco cremoso asomándose como un lienzo en blanco sin tener idea de la capa de fruta enterrada debajo. Fue como desenterrar un tesoro escondido para mí hundir la cuchara en el fondo, mezclando la dulzura debajo.
Cuando fui a la universidad, me empezó a gustar el yogur de una forma totalmente nueva. Fui a la Universidad de California en Santa Cruz. Era una universidad ecléctica que ofrecía inscripción para aprobar o reprobar con evaluación narrativa en ese momento y sin calificaciones. Junto con el terreno boscoso y montañoso y los pequeños grupos universitarios aislados por la disciplina, la universidad ha atraído a una variedad de estudiantes y un ambiente algo hippie. La mascota es el caracol banana; ¿Ves lo que quiero decir? No fue hasta que John Travolta usó una camiseta de caracol banana de la UCSC en la película Pulp Fiction que se vio fantástico.
Fue aquí donde desarrollé la familiaridad más sofisticada con el yogur natural servido con granola. El muesli, por supuesto, era casero, en grandes trozos de nuez y siempre servido con yogur. Era como si nadie hubiera oído o querido oír hablar del muesli con leche, como siempre. Salté a bordo, comenzando a usar faldas cruzadas, poco maquillaje y disfrutando de la amistad con la naturaleza mientras transportaba lo que parecían kilómetros entre mis clases en caminos bordeados de árboles. En algunas ocasiones, incluso he visto un caracol banana de 7 pulgadas haciendo su camino apenas perceptible a través de una pista mojada en todo su esplendor amarillo limón.
Hoy rara vez uso faldas cruzadas, me encanta maquillarme y no he visto una babosa banana desde aquellos años de universidad. Sin embargo, todavía me encanta la granola y el yogur y siento el mismo estilo hippie-chic cuando lo como. Mi dilema con el desayuno es que viajo con frecuencia. Llevar a los niños a la escuela. Celebrar reuniones temprano en la mañana. Ir al gimnasio (ok, ok, han pasado unos meses, pero pronto volveré a empezar). Me encanta comer algo sobre la marcha.
Recientemente renové mi amor por mezclar yogurt, granola y frutas y envasarlos en frascos de vidrio para llevar con nosotros. No estoy solo para desayunar. Genial como un refrigerio después del trabajo, un regalo después de la escuela o un refrigerio en cualquier momento. Para esta receta usé jarras de vidrio pero siempre puedes cortarlo por la mitad ollas de 8 onzas y una capa de yogur y granola en lugar de dos, si lo desea.
Cómo preparar parfaits para el desayuno:
Semifrío para desayunar con fruta y yogur
Estos parfaits fáciles son una excelente manera de comenzar el día o tomar un refrigerio mientras viaja.
Curso Desayuno, Merienda Cocina Americana Palabra clave receta parfait desayuno, granola parfait desayuno Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 1 Desayuno Parfait (los ingredientes se pueden multiplicar por otras semi-fritas) Calorías 501 kcal
- ½ taza de granola (regular o sin gluten), cantidad dividida
- 1 taza de yogur de vainilla, cantidad dividida; su elección de contenido de grasa, tipo (griego, etc.)
- ½ taza de frutas frescas variadas en rodajas (yo usé gajos de plátano, kiwi, arándano y clementina)
- Agregue ¼ de taza de granola al fondo de un frasco de 1 litro.
- Cubra con ½ taza de yogur, ¼ de taza de granola restante, ½ taza de yogur restante y fruta.
- ¡Sella y refrigera hasta que lo lleves a la carretera! Recomiendo comer el mismo día.
