estos son realmente yo Burritos perfectos para el desayuno! lleno Huevos revueltos, Palta, patata crujiente, Queso Y frijoles con chorizo¡No querrías empezar el día de otra manera!
Simplemente los MEJORES Burritos de desayuno
¿Alguien dijo toca tu propia trompeta? Pero en realidad, estos burritos rotos son de primera categoría. Promesa.
¡Lo perfecto de los burritos de desayuno es que puedes agregar lo que quieras! Bueno, casi todo… Mira, por mucho que quiera tirar todos los ingredientes calientes del desayuno directamente en el burrito, no es realista. Así que tendremos que elegir algunos favoritos. Vea lo que hizo el corte:
Los mejores rellenos de burritos para el desayuno.
- papas fritas crujientes
- Huevos revueltos
- frijoles con chorizo (aprende más sobre esto en solo un segundo)
- Queso
- Palta
Los 5 fantásticos si se quiere.
Preparar rellenos de burritos para el desayuno
Cuando se trata de hacer burritos, trato de mantener las cosas lo más simples posible. Así, todos los rellenos pueden ser hecho en una sartén. ¡Guau!
freír las patatas en un poco de aceite hasta que esté agradable y crujiente, luego retírelo. Próximo, derretir la mantequilla Y haz tu huevo revuelto. Sácalas y empieza con la tuya frijoles con chorizo.
Sugerencia – Recomiendo usar toallas de papel Limpiar la sartén después del huevo revuelto. Con la misma ficha puedes hacer absolutamente huevos revueltos / chorizo frijoles sartenes separadas para acelerar las cosas!
Frijoles con chorizo asado
Para mí, esta es realmente la estrella del espectáculo. Los burritos de desayuno son geniales, pero ¿los burritos de desayuno con chorizo? Paraíso absoluto Esto es lo que necesitará:
Ingredientes Frijoles Horneados Con Chorizo
- Frijoles Cannellini
- tomates picados
- Pimentón, comino y azúcar
- Salsa Worcestershire y Tabasco
- cebolla y ajo
Sé que parece pocos ingredientes, pero vale mucho la pena. Por el amor de Dios, por favor no sub-regulen los frijoles horneados 😢
Bien, los rellenos están listos, sigamos adelante.
Cómo hacer un burrito de desayuno
Cómo doblar un burrito de desayuno
- Coloque los ingredientes en la parte inferior central del paquete.
- Doblar en la parte inferior para cubrir los ingredientes.
- Doblar a los lados.
- Rollo apretado.
Cómo cocinar un burrito de desayuno
En realidad tienes 3 opciones aquí. el primero es olla, el segundo es horno y tercero es servirlos inmediatamente después de doblarlos. Me resulta mejor/más fácil freírlos en una sartén seca. Este es el método más rápido y te da esas marcas de parrilla crujientes maravillosas 😎
asar burritos simplemente colóquelos con la costura hacia abajo en una sartén (puede usar una sartén normal) a fuego medio-alto y gírelos lentamente hasta que estén dorados con marcas de parrilla con un par de pinzas.
Sugerencia – Espolvorea una pequeña cantidad de queso en la costura del burrito antes de terminar el rollo. ¡Esto pegará el burrito cuando lo frías!
¿Debo cocinar burritos para el desayuno?
Como todos los rellenos ya están cocidos / no hace falta cocerlos, solo puedes comer los burritos después de enrollarlos!
¿Cómo hornear burritos en el horno?
Simplemente envuélvalos en papel aluminio después de doblarlos y colóquelos en el horno a 180°C / 356°F durante 15-20 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes y calientes en el centro. O ventaja de cocinar es que requiere menos esfuerzo, pero la desventaja obvia es que requiere más tiempo.
hacer burritos de desayuno
Estos son perfectos para hacer estallar y hacer estallar en la nevera o el congelador. Así que envuélvelos en film transparente después de doblarlos y póngalos en la nevera/congelador.
Cómo cocinar haciendo burritos
cocinar directamente de neveraagrega un extra 10 minutos al cocinar cocinar desde congeladoagrega un extra 15-20 minutos. Puedes freír directamente del frigorífico (bajando un poco la temperatura), pero no recomiendo freír directamente del congelador. Deje que el burrito se descongele antes de tiempo.
y respira Lo logramos 🤣 Mi conocimiento sobre los burritos de desayuno se ha extendido oficialmente. Si te gusta el sonido de estos burritos, ¡mira mis recetas similares!
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Está bien, que alguien traiga mi crema agria, me muero de hambre otra vez 😋 Para la receta completa, ¡vamos!
Cómo hacer burritos de desayuno (Receta completa y video)
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Sartén grande y sartén (opcional – para marcas de parrilla)
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Toallas de papel (para limpiar la sartén)
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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Alicates
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Cuchara de madera
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Rallador de queso
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Cuenco y tenedor (para batir huevos)
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4 grandes Envolturas del tamaño de un burrito, calentado en el microondas
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1 taza / 100g queso Cheddar, Agradecido
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2 pequeños Palta, cortado en tiras
- Crema, atender
frijoles con chorizo
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3,5 onzas / 100 g Chorizo, en cubos
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1 lata de 14 oz / 400g de Frijoles Cannellini, agotado
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1 lata de 14 oz / 400g de tomates picados
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1 pequeño Cebolla, en cubos
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2 cuñas de ajo, en cubos
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1 cucharadita cada uno: Pimentón, comino, azúcar, salsa Worcestershire
- Tabasco (u otra salsa picante), al gusto
- Aceite de oliva, freir
- sal y pimienta negra, gusto
Huevos revueltos
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6 mediano Huevo, vencido
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2 cucharadas Manteca
- Sal y pimienta, gusto
papas crujientes
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9 onzas / 250 g Papa, cortar en cubos
- Aceite de oliva, freir
- Sal y pimienta, gusto
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Freír 9 oz/250 g de papas cortadas en cubitos a fuego medio en un chorrito de aceite hasta que estén crujientes (condimentar al gusto). Retire, luego derrita 2 cucharadas de mantequilla en la sartén y vierta los huevos. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y cremoso (sazonando al gusto).
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Retirar y volver a calentar a la mitad (secar con una toalla de papel si es necesario), luego sofreír 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y un chorizo picado de 100 g en un poco de aceite hasta que se ablanden. Agregue 1 cucharadita de paprika, comino, azúcar, salsa Worcestershire y Tabasco y sal y pimienta (al gusto) y cocine a fuego medio hasta que espese por completo.
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Divida sus rellenos de manera uniforme entre las envolturas en la parte inferior central de la envoltura (es probable que tenga muchos frijoles con chorizo, así que guárdelo para más tarde). Comienza con papas, luego aguacate, huevos revueltos, frijoles y termina con queso. Dobla la parte inferior del paquete para cubrir el relleno, dobla los lados y enrolla bien. Espolvorear un poco de queso para sellar y completar el rollo.
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Opcional: Colóquelos con la costura hacia abajo en una sartén a fuego medio-alto y gírelos lentamente hasta que estén dorados con marcas de parrilla. ¡¡Usa las pinzas, no tus dedos como yo!! ¡Sirve con crema y relleno!
a) frijoles con chorizo – Al no usar media lata y media cucharadita, casi seguro acabarás con mucho chorizo. ¡Solo guárdalos en el refrigerador hasta que llegue tu próximo antojo! b) Burritos al Horno con Desayuno – Si desea hornear los burritos en lugar de la sartén, simplemente envuélvalos en una envoltura de plástico y colóquelos en el horno a 180°C / 356°F durante 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente crujientes y calientes en el centro. c) Preparar burritos de desayuno – Nuevamente, simplemente envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos en el refrigerador o congelador. Para cocinar en heladera añadir otros 10 minutos al tiempo de cocción y para cocinar en congelado añadir otros 20 minutos. Para freír en la nevera, simplemente baje el fuego a medio (en lugar de alto) y no recomiendo freírlos congelados, así que descongélelos primero. d) Huevos revueltos – Escribí una publicación de blog sobre Perfect Scrambled Egg, ¡así que echa un vistazo a la nuestra si quieres! e) Burrito de desayuno con calorías – basado en el uso de 2 cucharadas de aceite de oliva en total y sin crema agria.
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